Hər kəs tərəfindən çox sənəd edilən, çox yaxşı yaşıl sebziyyat, Asparagัส. Bu yerdən gəlir və düzgün hazırlandıqda onun mazisi təxəyyülənənən daha böyükdir. Lakin, bəzən təzə asparagัสu mağazalarda və ya xəndançar bazarlarında tapmaq çətin ola bilər. Donmuş asparagัส eyni şəkildədir və inanılmaz güzəl mazida! Bu yazıda, donmuş asparagัสun gücü haqqında danışırıq və ildə dörd fuvsada ondan necə istifadə edə biləcəyinizi nəzərdən keçiririk.
Yarpız, dənəmizi güclü və sağ tutmaqda istifadə edilə bilən vitaminlər və minerallər ilə doludur. İçində Vitamin A, C və K kimi mühüm elementlər və fiber mövcuddur ki, bu da bizim üçün yaxşıdır. Bu təbii yarpızı təmir zamanı bəzi dəyərlidir rəqəmsal dəyərlər itirə bilər. Amma YARPİZ DƏSQƏTİRILMİŞ FƏRQLIDIR! Onun ən yaxşı növü tam olaraq olgunlaşdıqdan sonra seçilmiş və bütün faydalarını saxlamaq üçün təzəlikdə dəsqətirilir. Nəticədə, əgər dəsqətirilmiş yarpız yeyirsizsə, dənəniz ən faydalı maddələrdən faydalanacaqdır.

Bahar sebzi; ümumiyyətlə yalnız baharda mağazalarda satılan yarpız. Bu, yarpızın böyük hava altında yetişməsi sevgisi səbəbindən olur. Amma əgər yarpızı sevirsiniz və illik dövr boyu ondan zevk almaq istəyirsinizsə, dəsqətirilmiş yarpız ideal həll olardır! Növbəti dəfə, əgər zövqli sebzi təmir etmək istəyirsinizsə, dəsqətirilmiş yarpızı seçin. Sadəcə bir paket dəsqətirilmiş yarpızı çıxartın və təmir edin! Bu çox sadə və uyğun danışmaq olar!

Hazırlama çox murəkkəbdir, xüsusən də qısa müddətlik saxlanılması mümkün olan təz qazanları istifadə etdiyiniz zaman. Gündəlik yemək hazırlığı üçün dondurulmuş asparagusi anında istifadə edə bilərsiniz! Ayda aylar boyu asparagusi dondurmaq olar. Beləliklə, heç nəyi pisdirməmək üçün gərəksiz miqdarda ala bilərsiniz və təyin edilən vaxtda pisirə bilərsiniz! Bu da dondurulmuş asparagusi əsaslı pisirilməni çox sadə edir. Onu dənizlə, pano fırında ya da grillə sala bilərsiniz. Bu, hazirdən daha az şeylərdən biridir ki, onda zövq əsaslandırılıb. Yeməklərinizə dondurulmuş asparagusi əlavə edərək, pisirilmənin sadəliyindən narahat olmadan istifadə edə bilərsiniz.

Bütün bizimə məlumdur ki, sebzlər bizə çox yaxşı gəlir. Amma, bəzən xassas və yorulduqdan sonra onları pisirəcəyimiz vaxt yox olur. Bu dağda frozen asparagustan istifadə etmək ilə həll olunur! Şəxsi olaraq, ətraflıca pisirilməmiş asparagusu yanımdaymış kimi sevirəm, çünki bu ən asan sağal və ya tərəf yeməklərindən biridir. Bu resept 15 dəqiqədən az vaxtda pisirlə bilər və bir çox başqa yeməklərlə müthiş uyğundur. Frozen asparagus stir-fries, suplar/soslar, salatlara (karışdırıcı və ya üstdən atılan) və pasta yeməklərinə əlavə edilə bilər. Bundan başqa, qrizli et və ya balıqların yan yeməyi kimi də çox güzəl gəlir. Sizdə dondurucuda asparagus saxlayın və bütün həftə üçün sağal yeməklər hazırlayacaqsınız.