Заморожені зелені боби IQF: Слухали про них? Це вид заморожених зелених бобів, який ідеальний для зайнятих готуючих, які хочуть мати смачні та харчовні страви. Сьогодні ми будемо читати про IQF, думаю, ви можливо думаєте, що це означає — так? Ми також обговоримо переваги використання заморожених зелених бобів (IQF – Individually Quick Frozen) у ваших улюблених рецептах. І ми дослідимо, як вони смакують, і як ви можете їх готувати, не втрачаючи цього смaku або, навпаки, маючи м'які, але все ж тверді зелені боби.
IQF означає «індивідуально швидко заморожено». Як наслідок, зелені квасолі заморожуються окремо, а не у великій груді, як інші овочі. Цей спеціальний спосіб зберігання їх свіжості допомагає зробити зелені квасолі найсвіжішими та найкращими серед усіх. Коли ви заморожуєте зелені квасолі звичайним способом, вони поступово розм'якаються і мають бідний смак. Проте, за допомогою IQF-заморожування кожна квасоля залишається міцною та смачною. Це перекладається в кращий смак і текстуру для вас.
Заморожені зелені квасолі IQF - це чудовий вибір для тих, хто має дуже мало часу, щоб підготувати свіжі овочі та приготувати їх. Вони добре зберігаються у морозильнику і швидко смажаться, коли часу дуже мало. На щастя, ці буряки не потрібно підготовувати, оскільки вони вже очищені і не потребують розтинання! Ви можете готувати їжу набагато легше. Але через те, що квасолі заморожені окремо, ви можете взяти рівно стільки зелених квасолів, скільки потрібно за рецептом. Це означає, що не буде викиду і незачеплених областей!
Цукіння, вітамін С та К упаковані у зелені фасолі. Ці вітаміни дуже корисні для організму, щоб підтримувати ваше тіло здоровим. Зелена фасоль допоможе вам керувати нормальним тиском крові та рівнем холестерину. Проте не всяка зелена фасоль створюється рівною. Повних сполуки у зеленій фасолі можуть розпадатися з часом, особливо якщо ви залишите їх без уваги на протязі декількох тижнів. Содій міститься у консервованій зеленій фасолі, і хоч цей продукт також може бути частиною дієти для здоров'я серця, додатковий сіль (та будь-які інші додатки), які йдуть разом з ним, найімовірніше не припаднуть.
Зелені квасолі IQF є такими свіжими, як при замороженні. Особливий процес заморожування цих продуктів зберігає максимальну кількість їхніх споживчих якостей, що означає, ви все ще можете отримувати необхідні вітаміни, їдючи їх. Вони не містять додаткового солі або консерванти, що дає вам здорову альтернативу консервованій зелені квасолі. Іонна система заморожування є повною формою процесу IQF, тому коли ви купуєте такий вид квасолі та додаєте її до свого меню, це дорівнює здоровішому харчуванню!
Зелені квасолі IQF дуже універсальні і можуть використовуватися у багатьох різних стравах. Додайте їх до жарки на сковородці, запіканок, салатів чи супів. Використовуйте для швидкого обсмажування чесноку та цибулі, або надайте одному з ваших смажених коктейлей додатковий колір. Вони попередньо бланшировані, тобто частково приготовані - покладіть їх безпосередньо до ваших супів і густир. Ця додаткова складова не тільки забезпечує більше харчувальних речовин, але й приправляє ваші страви.
Одним із головних переваг IQF зелених фасолей є те, що вони зберігають смак і хрусткість, таку ж як у свіжих. Готування з IQF зеленої фасолі швидке, оскільки вона не стає м'якою та розмазнистою, алишається негнучкою, як свіжа. Це через те, що технологія IQF запечатує природну вологу та структуру фасолі. Вам не потрібно турбуватися про перемариновану чи занадто замочену фасоль, що може бути великою втратою під час страви. Замість цього ви отримаєте задоволення від хрусткості, яка робить їду зеленої фасолі дійсно вартоспільною.