Mga prutas na IQF green beans: Nakakarirang kanilang? Ito ay isang uri ng tinatamang patani na prutas na tinutawid sa pagiging ideal para sa mga matalik na manluluto na gustong magkaroon ng masarap at nutrisyon na mga pagkain. Ngayon, babasahin natin ang tungkol sa IQF, inaasahan ko na hinihintay mo na ano ang kahulugan nito — tama ba? Talakayin din namin ang mga benepisyo ng paggamit ng tinatamang patani na sitaw (IQF - Individually Quick Frozen) sa iyong paboritong mga resipe. At i-explore natin kung paano sila makakaramdam at paano mo sila ma-aaring luto nang hindi nawawala ang lasa o kahit pa madaling kumain pero matataas pa rin ang katigasan ng mga berdeng sitaw.
Ang IQF ay nangangahulugan ng ‘individually quick frozen’. Ang resulta nito ay ang mga sitaw ay namumulto nang isa-isa, hindi tulad ng iba pang prutas na namumulto nang pribado. Ang espesyal na paraan na ito ng paglilock sa kanilang bagong ay ang nag-aalok ng masagana at pinakamainam na sitaw. Kapag ipinupulto mo ang mga sitaw gamit ang konbensional na paraan, madalas na mababago ang kanilang konsistensya at masasapian ang lasa. Gayunpaman, gamit ang pamamaraang IQF, bawat isang sitaw ay nananatiling malakas at masarap. Ito ay nagreresulta sa mas magandang lasa at tekstura kapag nakakain ka.
Mga bean na IQF ay isang magandang pagpipilian para sa mga taong may maliit lang oras upang gawin ang bago at lutuin ang mga gulay. Angkop sa freezer at mabilis na ito'y ipinisahen kapag nagdidisisyong luto. Sa kabutihan, ang mga patatas na ito ay isa pang hakbang na hindi kailangang ihanda dahil sila'y dumadala ng malinis at walang kinakailangang paghuhupa! Maaari mong handahin ang pagkain na may higit na kaginhawahan. Ngunit dahil nakufra ang mga beans nang isa-isa, maaari mong kuhaan ang eksaktong bilang ng mga green beans tulad ng kinakailangan ng iyong resepeng kinakailangan. Ito ay nagpapakita na walang basura at walang natatanto!
Serbido ng serbero, biswal C at K na may pakete ng berdeng munggo. Ang mga biswal na ito sa katawan ay mabuti upang panatilihin ang iyong katawan na malusog. Papayagan ka ng berdeng munggo na magmana ng wastong presyon ng dugo at antas ng kolesterol. Hindi gayon ang lahat ng berdeng munggo. Maaaring bumagsak ang mga nutrisyon compound sa berdeng munggo sa pamamagitan ng oras, lalo na kung hinayaan mong makapiling sila sa ilang linggo. Nakikita sa tinatanghaling berdeng munggo ang sodyum, at habang maaari ring maging bahagi ng pataong ligal na pang-kalusugan, ang ekstra na asin (at anumang iba pang aditibo) na dating kasama nito ay malamang na hindi maaaring mabuti.
Ang IQF green beans ay tulad ng свеж pagbubukas. Ang espesyal na proseso ng pagbubukas ng mga ito ay nag-iwan ng pinakamaraming nutrisyon, ibig sabihin na maaari pa rin mong makakuha ng mahalagang mga bitamina habang kinakain mo ang mga ito. Wala silang dagdag na asin o preserbatibo, nagbibigay ito ng mas ligtas na alternatibong pangan sa mga tinapay na green beans. Ang Ionic freezing system ay buong anyo ng prosesong IQF, kaya kapag bumili ka ng mga ganitong uri ng green beans para sa pagbenta at ipiniling mo ito sa iyong menu, ito'y katumbas ng mas ligtas na pagkain!
Mga IQF green beans ay napakagawaing at maaaring gamitin sa maraming iba't ibang mga pagkain. Magdagdag sa mga stir-fries, casseroles, salad o sopas. Gamitin ito upang madagdagan ang bawang at sibuyas nang mabilis, o bigyan ang isa sa mga blend mo ng wok stir fry ng karagdagang kulay. Pre-blanched na ito, aka bahagyang luto -- ilagay sila tulad ng diretso sa mga sopas at sinigwelas mo. Hindi lamang ito nagbibigay ng higit pang sustansya kundi pati na din nagdidikit sa mga pagkain mo.
Isang pangunahing benepisyo ng IQF green beans ay natatagpuan sa kanilang pagkakatawang nakikilala, kasama ang lasa at kruheng katulad ng bago umang kinakain. Mas mabilis magluto gamit ang IQF green beans dahil hindi sila nababago na malambot at maputik, subalit patuloy na matigas tulad ng bago umang mga ito. Ito ay dahil sa teknikong IQF na nag-seal sa natural na kabuuan at anyo ng mga beans. Wala kang kailangang mag-alala tungkol sa sobrang marinaded o tinuwing beans, na madaling maging isang panlibot sa isang pagkain. Sa halip, makakamit mo ang masaya kruheng tunay na nagiging dahilan kung bakit masarap kumain ng green beans.