คุณอยากลองทำอะไรที่สนุกและอร่อยในครัวไหม? นี่คือวิธีการทำอาหารที่ง่ายและเรียบง่ายมากเพื่อทำเมนูผักแสนอร่อยด้วยผักแช่แข็ง! รวดเร็วกว่า ประหยัดกว่า และเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ผักแช่แข็งง่ายต่อการใช้งานเพราะคุณสามารถเพิ่มความหลากหลาย (อย่าให้ผักข้าวโพด ถั่ว และแครอทเบื่อหน่ายเหล่านั้นมาวนซ้ำทุกสัปดาห์) สูตรอาหารง่าย ๆ และอร่อยด้วยผักแช่แข็ง

5 สูตรอาหารอร่อยที่ควรลอง

ข้าวผัดผัก

ข้าวผัดมังสวิรัตินี้อร่อยมาก ขั้นแรก คุณต้องผัดผักปอกะย potràที่แช่แข็งในน้ำมันเล็กน้อยตามเวลาที่กำหนด จากนั้นใส่ข้าวที่ปรุงสุกแล้ว เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น และน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติ ผัดให้เข้ากันและอุ่นจนร้อนจัด หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มไข่เจียวสำหรับโปรตีนและความอร่อย หรือโรยหัวหอมเขียวปิดท้าย แค่นี้ก็ได้เมนูแสนอร่อยมาลิ้มลองแล้ว~

ซูกินีลาตเก้

ทำง่ายมาก! แพนเค้กซูกินีกรอบนอกนุ่มในทั้งอร่อยและมีประโยชน์ หากคุณวางแผนจะอบขนมปังในอีกหนึ่งหรือสองวัน ให้เริ่มด้วยการละลายซูกินีบดที่แช่แข็งก่อน ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือลงในชาม จากนั้นผสมให้เข้ากันและปั้นเป็นแผ่นขนาดเล็ก ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ ปกติแพนเค้กชนิดนี้จะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวสำหรับจิ้ม หรือจะทานเปล่าก็ได้เช่นกัน

บรอกโคลี่ชีสไบต์

ขนมชิ้นเล็กๆ น่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับกินเป็นของว่างหลังเลิกเรียนหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้! เริ่มต้นด้วยการ descongelar บรอคโคลีสับแช่แข็ง จากนั้นนำมารวมกับชีสเชดดาร์ vụnย้ำ และไข่ในชาม ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกบอลขนาดเล็ก วางลงบนถาดอบแล้วอบจนสุกเหลือง หากใช้เป็นอาหารว่าง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสรานช์

ซุปข้าวโพดเผ็ด

ในวันที่อากาศหนาวเย็น ซุปอบอุ่นนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ มันเกี่ยวข้องกับการทำบางอย่างด้วยข้าวโพดแช่แข็ง หัวหอมสับ กระเทียมและพริกแดงบดที่ปรุงในหม้อกับน้ำมัน เมื่อผักสุกเหลืองแล้ว ให้เติมน้ำซุปผักลงไป จากนั้นใส่มันฝรั่งสับลูกเต๋า พร้อมกับเนื้อ Cocnut หนึ่งกระป๋อง ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวรวมกันประมาณสิบนาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม จัดเสิร์ฟซุปชามนี้พร้อมขนมปังกรอบและอบอุ่นเพื่อเอาชนะความหนาว!

Cauliflower Mac and Cheese

สูตรนี้เพิ่มเมนูข้างเคียงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับมักกี้แอนด์ชีสแบบคลาสสิกที่ทุกคนรู้ว่าอร่อยจนลืมตัว เพื่อปรุง Cauliflower แช่แข็ง คุณจะต้องใส่มันลงในหม้อของน้ำเดือดและปล่อยให้มันเดือดจน Cauliflower อ่อนนุ่มมาก เมื่อปรุงสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและย้าย Cauliflower ทั้งหมดของคุณไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับนม (ฉันใช้นม 2%) และชีสบางส่วน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นสะเด็ดมักกี้ที่ปรุงสุกแล้วและผสมกับซอสแสนอร่อยนี้ เสริมความสดชื่นด้านบนด้วยการโรยผักชีเล็กน้อยเพื่อทำให้สวยงาม!

วิธีการทำอาหารด้วยผักแช่แข็ง

คุณยังสามารถประหยัดเวลาและเงินเมื่อทำอาหารโดยใช้ผักแช่แข็งในหลายสูตรอาหารแบบดั้งเดิมได้อีกด้วย ไอเดียสร้างแรงบันดาลใจสำหรับคุณ

ซึ่งหมายความว่าเมื่อเติมถั่วฝักและแครอทแช่แข็งลงไปในไส้ของพายไก่ พายของคุณจะมีรสชาติที่โดดเด่นขึ้น

ทำพิซซ่าที่มีพริกหยวกับหัวหอมแช่แข็งเป็นหน้า มันจะเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ลดเวลาเตรียม: ประหยัดเวลาในการวางแผ่นฟิลโลและทำขนมปีกโดยการใช้สปินาชแช่แข็งในสูตรคิชที่คุณชอบ

ผัด: ให้เป็นส่วนเสริมสำหรับผักและถั่วต่างๆ ในเมนูผัดโปรดของคุณ เช่น ถั่วเหลือง เลนทิล และเต้าหู้ โดยเพิ่มผักแช่แข็งลงไปในหม้อได้เลย

ลองสูตรอร่อยเหล่านี้ดู!

ดังนั้น นี่คือการใช้งานที่สนุกสนานสำหรับผักแช่แข็ง เพียงแค่เริ่มลงมือทำอาหาร! ผักแช่แข็งเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารประจำวันของฉัน รสชาติดีไม่แพ้ผักสด และยังคงคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกัน! ลองผสมผสานและปรับแต่งรสชาติต่างๆ จนกว่าจะพบสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ สูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้จะเป็นที่รักของทุกคน ไม่ว่าจะทำเพื่อตนเองหรือคนอื่น!

5 เมนูสร้างสรรค์เพิ่มเติม

ลาซานญ่าผัก

วางแผ่นลูกชิ้นลาซานญ่าที่ปรุงสุกแล้ว xen กับซอสมะเขือเทศ ชีส และผักแช่แข็ง เช่น ผักโขม ซูคินี และอีกา พอกพูนทุกอย่างลงในเตาอบจนกว่าจะเดือดและสีเหลืองทอง อาหารจานโปรดจานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมและสลัดผักสดชื่นเพื่อให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

เควซาดิลลาใส่ถั่วดำและข้าวโพด

ใส่ข้าวโพดแช่แข็ง ถั่วดำ (จากกระป๋องที่คุณเปิด?) มะเขือเทศหั่น และชีสขูดลงในแป้งทอร์ตียาเพื่อทำอาหารเร็วอีกจานหนึ่ง ย่างบนกระทะจนชีสละลายและแป้งทอร์ตียากรอบ เสริมรสชาติเควซาดิลลาของคุณด้วยซัลซ่าและครีมเปรี้ยวสำหรับความอร่อยเพิ่มขึ้น!

แกงผัก

อาหารจานอร่อยจานนี้ประกอบเสร็จในเวลาไม่นาน! เพิ่มผักผสมแช่แข็ง น้ำกะทิ ผงกะหรี่ และซุปผักลงในหม้อแล้วเคี่ยวจนผักสุก เทใส่ข้าวหรือเสิร์ฟพร้อมขนมปังนาనเพื่อให้ได้มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม

ซุปมันฝรั่งและคะน้า

เพื่อทำซุปที่อบอุ่นและน่าพอใจ ให้นำกะหล่ำปลีแช่แข็งมาผัดกับมันหวานหั่นเต๋า หัวหอม กระเทียม และน้ำซุปผักในหม้อจนกว่ามันหวานจะนุ่ม จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและครีมๆ โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังทอดกรอบสำหรับความกรุบกรอบเพิ่มเติม

โจ๊กเค้กแครอท

ไอเดียอาหารเช้าสนุกๆ นี้คือการเริ่มต้นวันของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ! เท Rolled oats, แครอทขูดแช่แข็ง (หรือหั่น), อบเชย นม และสารสกัดจากวานิลลาลงในหม้อ บนเตาไฟ ปรุงจนโจ๊กนุ่มและแครอทสุก ปิดท้ายด้วยวอลนัทหั่น ลูกเกด และน้ำผึ้งเล็กน้อย

สรุป

การใช้อาหารแช่แข็งในการทำอาหารสามารถช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมากและเติมเต็มแก้วไปด้วยสารอาหารตลอดทั้งวัน นี่คือวิธีการทำอาหารที่อร่อยและสนุกสนานด้วยผักแช่แข็ง ดังนั้นจับหมวกเชฟของคุณแล้วบอกเราสิว่าคุณทำอาหารด้วยพวกมันอย่างไร - The Kitchn Brave BetsExperiment Away! คุณอาจพบกับเมนูโปรดใหม่ของคุณ!