Харидани меваҳои замзада ва нигоҳ доштани онҳо барои ҳама кас суръати лазиз ва саломат аст.

Меваҳои замзада маззаи хуб доранд ва ба осонӣ дар бисёр рецептурҳо истифода бурда мешаванд. Онҳоро дар дуконҳо пайдо мекунед ва ширкатҳои аз қабили Agri-King меваҳои замзадаи пораҳои сиб бо сифати хуб пешкаш мекунанд заморозкунӣ сабзӣ ташпарвар . Ин мақола ба шумо намоиш медиҳад, ки чӣ тавр меваҳои замзадаи дуруст интихоб кунед ва онҳоро ба таври дуруст нигоҳ доред, то шумо тавонед онҳоро барои муҳтавои дарозтар лазизӣ кунед.

Чӣ тавр меваҳои замзада харидан?

Пас, вақте ки ба дукон мераҳед, қисми замзакаи меваҳоро баррасӣ кунед. Шумо намудҳои гуногуни меваҳои замзакашуда, масалан, тут, буғумҳои сиёҳ ва ананасҳоро дар он ҷо мебинед. Кисаҳоро аз рӯи шикастҳо ё дарҳои кӯчак баррасӣ кунед. Агар киса оғоз шуда бошад, меваҳо метавонанд ба ҳаво бархӯрд кунанд ва камтар таза бошанд. Ҳамчунин, санаи рӯи бастабандӣро нигаред. Беҳтарин ин аст, ки тазатарини онҳоро интихоб кунед. Ин таъмин мекунад, ки шумо беҳтарин мазза ва сифатро дарёбед. Меваҳои замзакашудаи 'Agri-King' номи хуб доранд, пас шояд онҳоро азмӯн кунед.

Баъд, ба истифодаи шумо аз меваҳо фикр кунед. Агар шумо шарбатҳои мувозинсозӣ тайёр кунед, меваҳои гуногунро харидорӣ кунед. Барои пухтани ширинӣҳо, гилос ё анбурҳоро интихоб кунед, ки дар ширинӣҳо хеле хуб кор мекунанд. Фаромӯш накунед, ки шакари иловагӣ ё муҳофизҳои иловагӣ доранд ё не. Меваҳои замзакашудаи холис одатан беҳтаранд, зеро онҳо чизҳои иловагӣ надоранд.

Ва вақте ки шумо он чизеро, ки мехоҳед, пайдо кардед, чанд киса гиред. Меваҳои замзакашуда ширинӣҳои хубе мебошанд ва дар замзака нигоҳ доштани онҳо осон аст. Харидани шумораи зиёди меваҳо дар вақти таҳвил додани тахфифҳо умедворкунанда аст, аммо муваффақият ба он вобаста аст, ки шумо барои онҳо макони кифоя доред.

Ба тавфиг, харидани меваҳои пӯшида шуда низ содда ва лазиз аст! Ба дукон бароид, қисми меваҳои пӯшидашударо ёбед. Барои кисаҳо ё сандуқҳо гузашта шавед. Agri-King гузинишҳои лазизро ба шумо пешниҳод мекунад: сеяр, балӯрҳои сиёҳ, мангоҳо. Пеш аз интихоби киса, этикетро баррасӣ кунед. Муҳим аст, ки кисаҳои бези шакар ё моддаҳои иловагӣ дошта бошанд. Ин маънои онро дорад, ки шумо танҳо меваҳоро мегиред, ки ин роҳи саломаттарин аст.

Мувофиқат кунед, ки киса пӯшт нашуда ё аз ҳам гузашта набошад. Кисаи хуб сард ва ба хубӣ баста шуда бояд бошад. Агар меваҳо ба якҷо ҷамъ шуда бошанд, ин маънои онро дорад, ки онҳо ҳал шуда, сипас дубора пӯшида шудаанд, ки ин таъсири худро ба мазза ва матн меваҳо мерасонад. Беҳтарин интихоб — меваҳои аз ҳам ҷудошуда мебошад. Барои таза будани онҳо, санаи анҷом ё санаи беҳтарин истифодаи меваҳоро баррасӣ кунед. Агар шумо меваҳоро ба миқдори зиёд харидед, дар сурати вуҷуди саволҳо, метавонед аз коргарони дукон кумак бахоед.

Пас аз интихоб, онҳоро ба сабад гузоред ва ба хариди дигар ашёҳо идома диҳед. Саъй кунед, ки меваҳои пӯшидашударо дар охир харидед, то онҳо сард монанд. Агар шумо ба масофаи дур мерафтед, як сабади сардкунии бо ях баред. Дар ҷои пардохт, меваҳои пӯшидашударо дар охир ба тасмим гузоред. Пас аз он, ба хона баргардед ва меваҳои Agri-King-и худро нигоҳ доред. Фруктҳои тангшуда ! 

Чӣ тавр меваҳои пӯшидашударо нигоҳ дорем?

Нигаҳ доштани меваҳои замзада осон аст. Онҳоро ба хона биёред ва барои нигаҳ доштан дар фризер гузоред. Агар кисаи аслӣ баста бошад, онҳоро дар ҳамон киса нигаҳ доред. Агар киса кушода шуда бошад ва меваҳои зиёд монда бошанд, онҳоро ба ибтидои бастаи ҳавопӯш ё кисаи бастаи чунин танзим шуда гузоред. Ҳавои дохилро хориҷ кунед, то аз пайдо шудани сурхии фризер (замзадагӣ) ҷило гиред. Сурхии фризер меваҳоро бадмазза мекунад ва мо инро намехоҳем.

Барчаспиро бо санаи харидан нишон диҳед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки баъдтар яъне чанд вақт дар фризер будааст. Меваҳои замзада тақрибан шаш моҳ муфиданд, аммо барои маззаи беҳтар онҳоро зудтар истифода баред. Агар кристаллҳои ях пайдо шаванд, меваҳо сифати худро аз даст медиҳанд.

Вақте ки барои истифода омода шуданд, миқдори лозимро гиред ва баргаштани боқимонда ба фризерро фаромӯш накунед. Барои нӯшокӣ ё пухтан зарур нест, ки онҳоро аз пеш тавлид кунед. Фарқ надорад, ки онҳоро аз фризер бардоред ва ба тавлид кунед. Ин ба сабаби нағз ва хушмазза монданашон аст.

Агар шумо салати меваҳо ё покунии панкейк тайёр кунед, онҳоро шаби пеш аз рӯи ях тавлид кунед. Ин аз шудани нарамӣ ҷило гирад. Онҳоро дар нӯшокӣ, ширинӣ ё барои таъмули рӯзона истифода баред. Барои таъмини таъминоти саломатӣ хеле хуб аст!

Агар шумо ин тавсияҳои харидан ва нигаҳ доштани меваҳои замзадаро раҳбарӣ кунед, шумо ҳар вақт метавонед ношифтҳои хушмазза ва муфидро таҷассум кунед. Фаромӯш накунед, ки Agri-King барои сифат хуб аст. Нӯшокӣи шадид!

Нигаҳ доштани дурусти меваҳои замзада калиди нигоҳ доштани тазаи онҳост.

Ба хона баргашта, дар фризери суръатӣ гузоред. Дарҷаи гармии фризерро ба 0°F ё пасттар танзим кунед. Ин аз пас шудани он ҷило мегирад. Агар меваҳои зиёд бошанд, фризерро тартиб диҳед, то онҳоро осон ёбед. Кисаҳоро ба якдигар андозед ё сабад истифода баред. Тавре ки ҳангоми мехоҳед чизе гиред, дар он ҷустуҷӯ накунед.

Агар барои муддати дароз истифода набаред, санаи гузоштани меваҳоро ба киса нависед. Фаромӯш накунед, ки онҳо чанд вақт дар он ҷо буданд. Максимум 6 то 12 моҳ, аммо таъми беҳтар дар муҳлати кӯтоҳтар. Барои истифодаи омодаи Agri-King арбуз тиёр , аввал аз ҳал шудан ба кор набуред! Беҳаво ба шакли навбатӣ ба смузиҳо, маҳсулати ширӣ ва гулӯбиҳо илова кунед. Барои пухтан, шабона дар сардхона ҳал шавад ё дар оби сард барои суръати бештар.

Пас аз истифода, кисаро ба хубӣ пӯшид, то бахшҳои боқимонда нигоҳ дошта шаванд. Ҳавои дохилӣ-ро аз он хориҷ кунед, то аз пайдо шудани буғи сард (freezer burn) ки таъми бад дорад, ҷило гиред. Агар кисаи кушода шуда бошад ва шумо онро то охир истифода набаред, пеш аз пӯшидан ҳаворо аз он хориҷ кунед. Нигоҳ доштани дуруст калиди лаззати дарозмуддатӣ аст. Бо Agri-King ҳамеша таъмҳои саломат ва вазифаҳои рӯзонаи шумо тайёр мебошанд!