Leeks adalah sayur yang sedikit digunakan oleh ramai orang tetapi rasanya sangat sedap! Leek hijau besar ini kelihatan seperti leek atau bawang perai besar, tetapi mempunyai rasa unik yang menjadi pelengkap sempurna untuk banyak hidangan panas. Ini mungkin musim yang sesuai untuk mencuba leek jika anda belum pernah mencubanya sebelum ini! Anda mungkin akan mendapati bahawa anda sebenarnya suka padanya.
Mereka bukan sayur paling popular di bandar, tetapi leek pastinya layak mendapat lebih banyak kecintaan. Mereka adalah bawang, tetapi rasanya kurang tajam dan lebih manis berbanding bawang biasa. Leek sempurna untuk sup atau stew hangat kerana apabila dimasak, ia menjadi lembut dan empuk dalam mulut. Ia menambah rasa yang begitu khas sehingga membuatkan hidangan kegemaran anda terasa lebih sedap.
Dalam keadaan sejuk yang mendalam pada musim sejuk, bawang prei adalah barang yang menarik untuk dimasak jika anda ingin sedikit peningkatan untuk hidangan anda. Terdapat banyak hidangan lezat yang boleh anda gunakan bawang prei, seperti perapian dan pai periuk atau malah risotto. Bawang Prei Edit Kredit; Gourmet Artisan / Shutterstock Menyediamkan keluarga dan rakan-rakan dengan menambahkan rasa baru yang sedap kepada hidangan anda dengan bawang prei. Sembunyikan mereka dalam banyak resepi dan ahli keluarga anda mungkin tidak akan tahu mereka sedang memakan sayur yang baru. Ia boleh menjadi menyeronokkan untuk mengejutkan mereka dengan hidangan yang terasa setiap bit sama sedap atau lebih tetapi juga ada bawang prei di dalamnya.
Mereka dikenali kerana keupayaan mereka untuk menanggung sejuk dengan baik, yang bermakna anda boleh memperoleh ganjaran sedap ini walaupun bawang prei tidak musim. Anda boleh membeli mereka dalam jumlah besar apabila mereka segar dan musim, kemudian menyimpan sebahagian daripada stok anda untuk kemudian. Anda malah boleh membekukan bawang prei dengan sangat cekap, hanya potong mereka kepada bahagian kecil untuk muat dalam beg plastik atau bekas, kemudian simpan mereka dengan selamat. Untuk menggunakannya, cukup tuangkan mereka bila-bila anda bersedia memasak dan mereka akan siap. Yang membuatkan kita semua beruntung di dapur dengan bawang prei!
Selepas membersihkan, potong bawang prei kepada kepingan kecil. Dengan cara ini mereka akan membeku dengan pantas dan seragam, perkara yang penting untuk persediaan mereka kemudian. Anda boleh memotong mereka kepada bulatan atau lapisan nipis, bergantung pada apa yang anda ingin gunakan. Kepecahan adalah kecil supaya mereka boleh ditambah ke dalam hidangan anda bila-bila anda memilih.
Pastikan anda menandakan beg atau bekas anda dengan tarikh dan apa yang sebenarnya ada di dalamnya apabila anda meletakkannya ke dalam peti ais. Dengan cara ini, anda boleh melihat balik untuk melihat berapa lama ia telah berada di dalam peti ais dan mencarinya dengan mudah pada masa akan datang. Membekukan Pokok Leek di dalam Peti Ais — Kekal kan peti ais anda teratur supaya anda boleh mengambil beg leek beku bila-bila anda memerlukannya.
Anda boleh menikmati beberapa faedah kesihatan yang datang daripada menambah leek ke dalam hidangan anda dan ramai orang hanya suka rasa resepi leek. Mereka adalah sumber serat yang baik, penting dalam menjaga kesihatan usus dan membuat anda merasa kenyang. Selain itu, leek penuh dengan vitamin dan mineral (seperti Vitamin C & Kalium) yang diperlukan oleh badan anda. Tambahan pula, mereka tidak tinggi kalori dan lemak yang merupakan berita baik bagi mereka yang mahu mengekalkan diet yang seimbang.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS