Хэрэглэх хоол хүнсний аюулгүй байдалыг хангахын тулд ХАККП ба БРС орж ирсэн юм. Эдгээр стандартууд ямар нөлөө үзүүлж байгааг судлахын тулд бид дараах зүйлсийг авч үзэж байна:

Хоолны найрлагын аюулгүй байдлын хувьд ХАККП ба БРС-ийн ач холбогдол

ХАККП ба БРС нь өвчин үүсгэгч үхлийн нянгийн эсрэг бидний хоолыг хамгаалдаг супер баатрууд юм. Эдгээр нь дуртай зууш, хоолоо үйлдвэрлэхэд ашигладаг найрлагчдийг хамгийн сайн чанартай байлгаж байдаг. Agri-King энэ дүрмийн дагуу ажиллах нь бүтээгдэхүүнүүдийг таны болон таны мал амьтдын хувьд аюулгүй байлгахад ямар чухал ач холбогдолтойг ойлгож байна.

ХАССП ба BRC стандартуудын хоолны аж үйлдвэрт үзүүлэх нөлөө

Эдгээр стандартууд нь хоолны үйлдвэрлэгчид хольдог, өвчин үүсгэгчийн бодисоос хамгаалах зорилгоор шаардлагатай арга хэмжээг авахад тусалдаг. Ийм журам дүрэм байдлаар хоолойн цагаан үзэсгэлэнт хар тосон бүтээгдэхүүндээ ашигладаг хоолны найрлагын орц нь чанарын хамгийн өндөр шаардлагыг хангасан эсэхийг тодорхой болгох боломжтой.

Хоол хүнсээр дамжин үүсэх өвчний түвшинг бууруулах, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг хангах

Хоолны бизнесүүд ХАССП ба BRC-ийг стандарт болгон хэрэгжүүлснээр хоол хүнсээр дамжин үүсэх өвчнөөс хэрхэн зайлсхийж, өөрсдийн үйлчлүүлэгчдээ хадгалж чадах вэ? Ийм стандартууд нь Agri-King зэрэг компаниудад аюул учир могцох боломжтой цэгүүдийг тогтоож, тэдгээрийг зохицуулах боломжийг олгодог. хамгаалагдсан дугуй цэнхэр чихээр та Agri-King-ээр бүтээгдэхүүн худалдан авах үедээ тэд таны аюулгүй байдал, сэтгэл ханамжийг анхааран загварчилсан гэдгийг мэдэж байна.

Бохирдсон хоолны найрлагын орцыг сэргийлэхэд чиглэсэн ХАССП ба BRC стандартууд

Хоолны найрлагч бодисын нийлүүлэлтийн гинжин бүтэц нь чухал бөгөөд үүнийг HACCP, BRC-аар сайн удирдах боломжтой. Эдгээр нь тариаланчийн талбараас хүрээний хоор хүртэлх бүх түвшинд хяналт тавьж, удирдлагыг хангана. хамгаалагдсан улаан цоол эдгээр зааврууд нь Agri-King шиг компаниуд найрлагч бодисынхаа эх үүсвэрийг тариаланчийн талбараас хүрээнд хүртэлх замаар хянах, тандах, мөн олон туршилтаар аюулгүй байдал, хамгийн өндөр чанарын стандартад нийцэж байгааг баталгаажуулах боломжийг олгоно.

HACCP ба BRC-аар сертификатжуулсан хоолны найрлагч бодисын аюулгүй байдал

HACCP ба BRC сертификатыг хоолны аюулгүй байдлын хувьд ерөнхийлөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн олон улсын түвшний баталгаа гэж үздэг. Эдгээр сертификатууд нь Agri-King компанийн хоол, малын хоолны аюулгүй байдлыг хангах зорилгоо баталж, олон улсын стандартын шаардлагад нийцсэн найрлагч бодис үйлдвэрлэж, хангаж байгааг илтгэдэг.

Тэгэхээр HACCP болон BRC нь хоолны аюулгүй байдлын салбарт үл хөдлөх зэвсэг юм. Ийнхүү Agri-King шиг компанийн хувьд ашигладаг хоолны найрлагат бодисууд нь аюулгүй, эрүүл мэндийн хувьд сайн чанарын стандартад нийцсэн байна гэдэгт итгэж болно. Одоо та хоол, боожой авах үедээ HACCP болон BRC нь таныг аюулгүй, идэж дуусгасан байхаар боломжит бүх зүйлийг хийж байгааг мартаагүй байх хэрэгтэй.