Хоёр Ертөнц дэх Чанар: Шинэ ба Хөлдөөсөн

Шинэ үр жимс, ногоо эсвэл хөлдөөсөн хувилбарын аль нэгийг сонгох асуудалд олон хүчин зүйлс нөлөөлдөг. Энэ хоёр сонголтын хооронд үргэлжилж буй яриа хэлэлцээн болон аль ч үед дэмждэг хүмүүс өөрсдийн давуу талуудыг танилцуулж байна. "Бид Agri-King-д хөдөө аж ахуйн бүх аспект дахь чанар хэр чухал болохыг мэдэж байгаа бөгөөд шинэ тариалангийн бүтээгдэхүүн ба хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний ялгаа, жижиглэнгийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд чанарыг хадгалах нь яагаад чухал болохыг бусдад таниулахыг хүсч байна" гэж Блюм хэлэв

Шинэ үр жимс, ногооны давуу талууд

Сэрлэг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог улам шинээр, амттай, амин дэм ихтэй гэж ихээхэн үнэлдэг. замбарааг хамгийн хамтран ажилладаг. Жимс жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь улиралд илүү амттай байх төдийгүй тэжээл ихтэй байдаг. Жишээ нь, модон дээрээс тавигдсан шинэхэн, шар буурцаг нь амттай, амин дэм, эрдэс бодисоор дүүрэн байж болно. Мөн хүнсний бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн хүнсний бүтээгдэхүүнээс илүү сайн, илүү хүйтэн байдаг. Хүйтэн хоол нь илүү тохиромжтой, удаан хадгалах боломжтой ч шинэхэн бүтээгдэхүүнтэй адил амттай, хоол хүнсний чанартай байж болохгүй

Их дэлгүүрээр үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах

Тоолуурын бүтээгдэхүүний ертөнцөд хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж, хадгалахын тулд чанарын хяналт маш чухал. Агри-Кинг компанид бид бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг хадгалахын ач холбогдлыг хүлээн зөвшөөрдөг. Бидэнд чанар гэдэг нь жимс жимс жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны ургац цуглуулснаас эхлэн танай талд хүрэх хүртэлх хугацааг зарцуулж, тэдгээрийн амт, цэнгэг байдлыг хадгалахын тулд бид маш их хүчин чармайлт гаргадаг гэсэн үг юм. Энэ нь бид хангамжийн сүлжээний логистикийг, чанарын баталгаажуулалтын протокол, стратегийн эх үүсвэрийн үйл ажиллагааг ашиглах боломжийг зориулж байгаа. Манай борлуулалтын бүтээгдэхүүн нь фермаас шууд гардаг бөгөөд бид сайтар сонгогдсон найдвартай тариаланчид болон нийлүүлэгчидээр дамжуулан чанар, амттай байдлыг хангаж чадна. Өндөрцсөн томат, эсвэл хөхрөлтэй салатны бүлэг бүр хадгалагдахын тулд нарийн шалгалт, эмчилгээг хийдэг цэвэр , хоол хүнсний хувьд эрүүл. Тоолуурын бүтээгдэхүүний чанартай холбоотой үйл ажиллагаа нь биднийг өөр болгодог бөгөөд бид үйлчлүүлэгчдэдээ хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулж чадна

Сэрлэг, хүйтэн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой асуудал

Хүнсний хаягдалд оролцох хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэнд жимс, хүнсний ногооны элдэв төрлийн гажилт голлоно. Шинэ жимс, ногоо удаан хадгалагдахгүй бөгөөд зөв хадгалаагүй тохиолдолд хурдан гажих боломжтой. Энэ нь үйлдвэрлэл болон хэрэглэгчийн хаягдал хоёуланд нь их хэмжээний алдагдал, хаягдалд хүргэх боломжтой. Харин цийлэгтэй жимс, ногоо цийлэгт байх үедээ шувуун болж, амтгүй болох боломжтой. Энэ нь шинэшрээ амттай бүтээгдэхүүн хайж буй хэрэглэгчдэд илүү бага татахуйц байдаг. Мөн цийлэгт хадгалсан бүтээгдэхүүн хэрэв зөв хөргөөгүй тохиолдолд цийлэгтэй хордуулагдах (freezer burn) боломжтой.

Шинэ vs Цийлэгтэй: Худалдан авагчийн худалдаа, үнэ цэнэний талаарх удирдамж

Хэрэв та шинэ овоосон хүнсний ногооны жижиглэнгийн худалдан авагч бол эдгээр бүтээгдэхүүнүүд улирлын байдлаар гарч байгаа эсэхийг өөртөө асуу. Маш олон жимс, ногоо нь улирлын байдлаар байдаг тул стратегийн хувьд худалдан авах нь маш чухал. Шинэ овоосон орц материалуудын тасралтгүй нийлүүлэлтийг хангахын тулд тань орон нутгийн тариачин, нийлүүлэгчидтэй сайн харилцаа тогтоох нь зайлшгүй шаардлагатай. Хөлдөөсөн жимс, ногооны талаар ярихад хурдан хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь амт, бүтцийг хадгалахад тусална. Мөн хөлдөөгч доторх сав баглах боодолд гэмтэл эсвэл мөсөнгөөр халдварлагдсан эсэхийг шалгаж үзэхийг мартуулж болохгүй.

Шинэ овоосон ба хөлдөөсөн жимс, ногооны чанарын шинж чанарын талаарх хамгийн түгээмэл асуултууд

Жимс, хүнсний ногооны сайн чанарыг хадгалах, тэдгээрийг зөв хэрхэн хадгалах талаар илүү ихэвчлэн асуудаг асуулт бол гараар авсан жимс, ногоог шинэ байдалтай нь хадгалах арга юм. Тэдгээрийг хүйтэн, бараан газар хадгалах ба этилен хий ялгаруулах жимс, ногооноос салган байлгах шаардлагатай. Учир нь энэ нь тэдгээрийн боловсролыг хурдасгана. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний талаар тавигддаг нэг түгээмэл асуулт бол “Тэдгээрийг хэдий хугацаанд хадгалж болох вэ?” юм. Та багцын дээрх хугацаа дуусах огноог анхаарч үзэх шаардлагатай бөгөөд хадгалах зааварчилгаа байвал түүнийг мөрдөх хэрэгтэй. Харин хэрэглэгчид хөлдөөсөн болон шинэ жимс, ногооны хоол тэжээлийн чанарын талаар ихэвчлэн асуулт тавьдаг. Мэдээж шинэ байдалтай нь хамгийн сайн чанартай байдаг ч, өндөр чанартай хөлдөөсөн жимс, ногоо нь тэдгээрийг боловсорсон үед нь цуглуулж, замбарааг хамгийн . Эдгээр асуултуудыг мэдэж, тэдгээрийг асууснаар худалдан авагч нь бидний бүтээгдэхүүнүүдийг хандивлах эсвэл Agri-King-ээс худалдан авахаа үргэлжлүүлэх эсэхийг илүү сайн шийдвэрлэх боломжтой.