میوەی سەرماخستوو خواردنێکی سوور و تەندروستە کە زۆربەی خەڵکی وەکوو خواردنی پشکەنە دەبینێن. بەڵام ئایا هەرگیز بیرکردووەتەوە چۆن لە دار یان بووشکەوە دەگاتە فریزرەکەت؟ ئەگری-کینگ کۆمپانیایەکە کە لەسەر باشترین شێوە میوەی سەرماخستوو پڕۆسە دەکات. سەرەتای گەشتی میوەی سەرماخستوو لە بڕینیدا دەست پێدەکات کاتێک میوەکە بەردەوامە و بۆ بڕین آمادەیە. ئەمە زۆر گرنگە چونکە میوەکە دەبێت تازە بێت تا دواتر خۆش بچێتە سەر مزەکەی. دوای بڕین، بە خێرایی دەشۆن و دەژمێرن. هەموو میوەی نەباش و گەنجەکراوەکان دەردەکەن. ئەم قۆناغە دەزانێت کە تەنها میوەی باشترین کوالیتەت بەدەستت دەهێنێت. دوای ئەوە، میوەکە بە خێرایی سەرماخستنەوە. سەرماخستنی خێرایی یارمەتیدەرە بۆ پاراستنی مزە و ڤیتامینەکان. دوای ئەوە، میوەکە دەکەونە تەنەک و بۆ فرۆشگاکان دەهێنرێن. لەبەر ئەوە هەموو ئەم پڕۆسەیە دەزانێت کە کاتێک میوەی سەرماخستوو دەکڕیت، خۆشە و بۆ تەندروستیت باشە.

چۆن میوەی سەرماخستوو پڕۆسە دەکرێت بۆ باشترین کوالیتەت؟  

Proseskirin tiryaken Frozent کارێکی بەهێزە کە هەوڵ دەدەن تا هەموو شتەکە بەشێوەیەکی سەرەکی تازە بمێنێت. سەرەتا، میوەکان لە کاتێکدا دەبڕن کە گونجاوە. وەکوو تۆتەکان، پێویستە لە کاتێکدا بڕن کە سەوز و شیرین بن. ئەگەر زۆر زود بڕدرێن، لەوانەیە لە کاتی خۆشبووندا خۆش نەبن. دوای گەڕانەوە، میوەکان دەچنە سەرەتای کارخانەیەک. لێرەدا کارمەندان ئەوانە دەشۆن تا خاک و شیمیایییەکان لەسەریان لابرێن. هەروەها لێرەدا میوە ناکۆکەکان دەدۆزرێنەوە. میوە ناکۆکەکان دەتوانن هەموو کۆمەڵەکە بخەنە خەریکی خراپبوون، بۆیە بەردەوام بوون لە دۆزینەوەیان زۆر گرنگە. دوای شۆتنەوە، میوەکان بەش دەکرێن یان بەشێوەیەکی تر ئامادە دەکرێن بۆ بەکارهێنانی دواتر. وەکوو مۆزەکان دەکرێنە تەقە، لەکاتێکدا تۆتەکان بەشێوەیەکی تەواو دەبێن. دوای ئەمە، خۆشبوونی خێرا دەست پێدەکات. ئەمە زۆربەی کات بەکارهێنانی فریزەرەکانی تیشکی بەکار دێنێت کە دەتوانن میوەکان لە ماوەی چەند خولەکێکدا خۆش بکەن. خۆشبوونی خێرا باشترە چونکە چەشن و هەستەکەی میوەکان دەپارێزێت. ئەگەر خۆشبوونەکە مەدەمە، بلورەکان دروست دەبن و میوەکان نەرم دەبن. دوای خۆشبوون، میوەکان لە کیسە یان قووتییەکاندا دەکەوێن. ئەم بەستنە بەشێوەیەکی تایبەت دروست کراوە بۆ بەستنی هەوا و ڕێگرتن لە خراپبوونی خۆشبوون. دوای ئەمە، بۆ فرۆشگاکان دەبەش دەکرێن بۆ قۆناغی فریزەر.

چی دەبێت لە میوەی خۆشبووی باش ببینرێت؟

کاتێک خواردنی سەرماخستوو دەکڕیت، باشە بزانیت چی دەبێت کۆنتڕۆڵ بکەیت تا باشترین شت بکڕیت. یەکەم شت، ببینە چ جۆرە میوەیەکە لە پاکێتەکەدا. دەبێت بە وردی بڵێت چی تێدایە. هەڵبژێرەوە ئەوانەی کە هیچ شەکرێکی زیادە یان پاراستنەرێکی زیادە نابەخشێنن. هەرچی زیاتر لە میوەیەکی سروشتی بێت، ئەوە باشترە. ڕەنگەکەش کۆنتڕۆڵ بکە. میوەی باش ڕەنگێکی ڕۆشن و زیندوویە. ئەگەر ڕەنگەکە تاریک بێت یان پڕ لە کریستالی بەفر بێت لە ناو کیسەکەدا، ئەوا ممکنە نەبێت بەهێز. هەروەها دەبێت کیسەکە بە باشی بەستراوە بێت. ئەگەر کیسەکە پڕ لە دەرەکە بێت یان کراوە بێت، هەوا دەچێتە ناوەوە و ئەنجامی بەردەوام بوونی بەفر دەبێت. ئەمە میوەکە دەسوێتەوە و ورانە دەکات. لە کۆتاییدا، بەرامبەر بە دواترین ڕۆژی کاریگەری ببینە. میوەی سەرماخستوو ماوەیەکی درێژی هەیە بۆ مانەوە، بەڵام هەمیشە کۆتاییترین ڕۆژی کاریگەری هەڵبژێرە. ئەم تەکنیکانە دەستت دەدەنەوە باشترین میوەی سەرماخستوو بکڕیت لە ئەگری-کینگ بۆ دروستکردنی شیری میوە یان خواردنی خۆش!

کێشە ئامانجەکانی پرۆسەکردنی میوەی سەرماخستوو و چارەسەرەکانی

ستراوبەری ژەڵێت میوەکان پرۆسە دەکرێن بۆ ئەوەی بتوانین میوە بەکاربێنین هەر کاتێک بمانەوێت. لەبەرچاو گرتنی ئەمەش، هەندێک کێشە هەن. کێشەیەکی گشتی کوالیتی میوەکانە. لە حاڵەتی تردا، میوەکان لە کاتی ڕاستیدا دەست ناگیرێن. ئەگەر زۆر زوو بگیرێن، شیرین نابن یان تێکستەرەکەیان باش نابێت. ئەگەر زۆر دوای کات بگیرێن، زۆر دەپەڕن و دەسوتێن. کۆمپانیاکانی وەک ئەگری-کینگ کاتی باشترین بەکارهێنان دیاری دەکەن. ئەوان پیشەگەرەکانیان داواکراوە کە تێدەگەن کە کاتی گەشەسەندنی میوەکان کێیە.

دووەم کێشە بریتییە لە پاشەکەوتکردن و بەکارهێنانی میوەکان دوای دەستگرتن. ئەگەر بە خێرایی بەکارنەهێنرێن، سووتاو دەبن یان خراپ دەبن. بۆ نموونە، گەرمی زۆر یان خۆر ئەنجامی لە دەستدانی چەوسە و پێکهاتەی خۆراکی دەبێت. بۆیە ئەگری-کینگ میوەکانیان دوای دەستگرتن لە فریزەرە تایبەتەکاندا دەخەنەوە. ئەوان فێریان دەکەن کە بە قورسی تەنها نەبەن؛ و هیچ خەریکەیەک نەبێت.

سەرەوەی ساردکردنی زۆر قورس دەبێت. کاتێک لەڕێگەی ساردکردنی خێرا ناچێت، بلورەکانی شڵەوە بەهۆی تەنها بوونەوەوە دەبنە مەشکە. ئەگری-کینگ ئەم کێشەیە لەڕێگەی ساردکردنی خێرا دەشکێنێت. ئەمە تەختە و چەوسەرەکەی پاراست. هەروەها بەستنەوەش گرنگە. ئەگەر نەبێت، هەوا دەبێتە هۆی ساردبوون. ئەگری-کینگ بە بەستنەوەی باش دەبەستێت تا بەردەم کڕیار بەردەم بێت.

کوێ گەورەترین بازاڕەکان بۆ فرۆشتنی بەرھەمە ڕەقکراوەکانن؟  

میوەکانی ڕەقکراو لە چەندین شوێنی جیھاندا بەشێوەیەکی گشتی فرۆشراون. باشترین لە ئەمریکای باکوور، ئەوروپا و ئاسیا. لە ناوچەی ئەمریکای باکوور، خەڵک میوەکانی ڕەقکراو بۆ دروستکردنی شیرەکانی میوە، دەسرتەکان، خواردنەوەکانی کەم و ھەروەھا بەکاردێنن. لە ڕیسیپەکانی فرۆشگاکان و رێستۆرانەکاندا بەکاردێن. ئەگری-کینگ زۆربەی ئەم بەرھەمانە دەبەخشێت و یارمەتیدەرە لە پێشکەشکردنی هەڵبژاردنی خۆشەکان.

میوەکانی ڕەقکراو لە ئەوروپا بەناوبانگ بوون. خەڵک ڕۆژانە مەشکەکان دەخۆن یان مەربەلە. شوێنەکان وەک ئەڵمانیا و فەڕەنسا زۆر دەیانوێستن. ئەگری-کینگ ئەم پێداویستییە بە کوالیتێکی باش پڕ دەکاتەوە بۆ ماڵەکان یان سەرچاکەکان.

هەڵسوکەڵەکانی نوێی ڕێگەکانی پرۆسەکردنی میوەکانی ڕەقکراو چین؟  

تەکنەلۆژیای نوێ و بیرۆکەکان شێوازی پرۆسەکردنی میوەکانی سەرماخستوو دەگۆڕن. سەرماخستنی خێرا یەکێکە لە ڕوناکییەکان. ئەمە میوەکان دەسەرماخستن، تام، ڕەنگ و خۆراکەکانیان دەپارێزێت. ئەمە تازەییەکە دەسەرماخستن، لەبەر contrary بەشێوازەکانی خێراتر کە بلورە گەورەکانی سەرما بەکاردەهێنن. ئەمە لەلایەن ئەگری-کینگ بەکاردێت بۆ میوەی باشتر.

ئەوی تر میوەکانی ئۆرگانیکن. ئەندامان دەیانەوێت شتێکی باش و تەواو هەبێت، بۆیە هەڵبژاردەی ئۆرگانیک دەکەن. بۆیە کۆمپانیاکان میوەکانی ئۆرگانیک پێشکەش دەکەن. blueberries-yê pekdanî . ئەگری-کینگ سەرچاوەکانی کیمیاوییە خراپەکان دەدۆزێتەوە. کڕیارەکان میوەکانی تەندروست و خۆشتر دەست دەکەن.

ئێستا بەرگریکردن لەسەر ماوەیەکی درێژ بەهایەکی گرنگە. خەڵک دەربارەی سەرچاوەی خۆراکەکان و شێوازی پەرەپێدانیان قوڕسە. کۆمپانیاکان خەریکن لە کەمکردنەوەی پاشماوەکان و بەکارهێنانی بەستنی دۆستداری ژینگە. ئەگری-کینگ پەیمانی دەدات بۆ گەڕاندنەوەی بەکارهێنان و کەمکردنەوەی پاشماوە لە ماوەی پرۆسەکردن.