Аспарагус — көптеген тәсілдермен пісіруге болатын дәмді көкөніс. Ол тек қысқа уақытқа ғана маусымдық түрде қол жетімді, сондықтан оның тамаша дәмі мен сапасын бүкіл жыл бойы сақтаудың ең жақсы жолын таңдаған дұрыс. Бүгін біз аспарагусты қалай мұздату керектігін, оның дәмін мол қалпында ұстау және сапасын ұзақ уақыт сақтау әдістерін үйренеміз, Agri-King iqf аспаргус ең жақсы мұздатылған нәтижеге жету үшін дұрыс әдістер және аспарагусты мұздатқан кезде әр адам қол жеткізе алатын нәтижелердің маңызы туралы.

Ең жақсы дәмге ие болу үшін аспарагусты мұздату

Ең жақсы дәмі үшін аспарагусты қалай тоңазыту керек. Лас немесе бөгде заттарды алып тастау үшін бауырсақтарды суық суда толығымен шайыңыз. Аспарагустың ағаш тәрізді ұштарын сындырып, кішкентай бөліктерге кесіңіз. Аспарагусты 2-3 минутқа қайнатылатын суға салыңыз, содан кейін алып, мұзды суға салыңыз. Суықтан кейін таза ас үй сүлгісімен кептіріп, тоңазытқышқа салыңыз.

Жаңалығын сақтау үшін аспарагусты қалай сақтау керек?

Оны ұзақ уақыт сақтау үшін аспарагусты мұздатқышта сақтаңыз. Жаңа аспарагус бауырсақтарының құрғауын болдырмау үшін оларды пластикалық қапшыққа салып немесе ыдысты жабыңыз. Бу шығару кезінде бу шығып кетпеуі үшін аспарагусты ылғал қағаз сүлгімен орап қоюға болады. Agri-King суыққа шығарылатын ақ қорғанғы ең жақсы дәмін бірнеше күн ішінде тамақтаныңыз.

Аспарагусты дұрыс тоңазыту

Аспарагусты мұздатудың ең жақсы тәсілі — ауасыз мұздатқыш пакеттері немесе ыдыстарда вакуумды сақтау. Аспарагустың буға түсірілген үлгілерін пышақтың бетіне бір қабат болатындай етіп таратып, мықтап мұздатыңыз. Ет шариктерін алдымен осы табақшада мұздатып, кейін олар мұздап болған соң, мұздатқыш пакеттеріне немесе ыдыстарына салыңыз, жабылар алдында мүмкіндігінше көбірек ауаны шығарып тастаңыз. Пакеттерге мұздатылған күнін белгілеңіз, сонда оны қашан сақтағаныңызды білесіз.

Ең жақсы мұзға тоңызылған аспарагусты қамтамасыз ету

Пакеттерге тығыз және вакуумды түрде ораңыз, себебі бұл кейіннен мұздатқыштың қатты құрғауынан сақтайды. Аспарагусты мұздатыңыз және нәтижесінің ең жақсы болуы үшін оны 8-12 ай ішінде жей беріңіз. Жылдың қалған уақытында сіз бұл мұзға тоңызылған аспарагусты пайдалана аласыз және ыңғайлы болу үшін тікелей мұздатқыштан табаға салып пісіре аласыз.

Неліктен аспарагусты мұздату сіздің тағам рецепттеріңіз үшін ең жақсы?

Асбестің мұздатылған түрінде сақтау — сізге қажет болған кезде дәмі мен қоректілігін бірден пайдалануға мүмкіндік береді. Жаңа шөптерді мұздатылған асбестің орнына вока-вок, дәмдеуіштер, кастрюльдерде де қолдануға болады. Сонымен қатар, мұздату әдісі басқа әдістерге қарағанда қоректік заттар мен дәмді жақсырақ сақтайды. Енді мұздатқышыңызда мұздатылған асбесті сақтай отырып, бұл дәмді көкөністі жыл бойы тамақтанып жүре аласыз.

Жалпы алғанда, асбесті мұздату оның ең жақсы дәмі мен сапасын кейінірек пайдалану үшін сақтап қалатынына сенімді бола аласыз. Бұл асбесті сақтаудың қарапайым әдістері мен халқық құралдары, сондықтан оның дәмін жоғалтпай, ең жақсы түрінде, дәм сезу мүшесі қалаған кезде тамақтанып жүре аласыз. Agri-King арқылы жыл бойы асбесті тамақтанып жүріңіз қорыққан спаржа . Бүгін асбесті мұздатып қойыңыз және қалаған кезде жаңа күзгі дәмді тамақтаныңыз.