冷凍セロリ 何?! 面白いし少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、はい、この緑の葉を冷凍することで利点があります!この記事では、なぜ冷凍セロリが朝食やキッチンにとって良い選択肢であり、栄養豊富であるかについて説明します。
あなたは永遠にセロリを食事に忍び込ませたいと思っています。それはあなたが必要とする能力を持っているからです。それに、ビタミンK、B6、Cが豊富で、私たちの体に良いのです!食物繊維も含まれており、消化器官を活性化させるのに最適です。セロリについて正直に言えば…私たちはみんな、料理に入れるためにセロリを買いましたが、それ以降気付かなくなり、1週間後に冷蔵庫の中で傷んでしまったことに気づいたことがありますよね。だからこそ、冷凍セロリを使うべきです!セロリは冷凍庫で5〜6ヶ月ほど保存できます。面白いことに、いつも手元に用意しておけば、美味しい料理を作る準備ができたときにすぐに使えます!!!
やり方:3つの簡単なステップでセロリを冷凍するまず、セロリが土や化学物質からきれいであることを確認するために、適切に洗浄してください。きれいになったら、どのレシピでも使用できる一口サイズに切りましょう。それを切ったら、密封袋または容器に入れます。2〜3か月分の各野菜の量を分けます。冷凍後の事前に混合された袋から必要に応じて取り出し、2月以降に使用します。これを行う方法リンクを冷凍する前にセロリを湯がいてください。湯がくとは、文字通りセロリを茹でてすぐに冷水に浸すことです。これは、鮮やかな色とパリッとした食感を保つためです。はい、味も保持されます。セロリの葉も冷凍しましょう!スープやシチューにこれらの葉を加えることで、その効果はこれまでどおり維持されます。
また、セロリを新鮮に保つ効果もあります。食品を分けて冷凍できるなら、なぜしないでしょうか?一部のセロリを漬け込みます:それを冷凍可能にします。Rubytee単に冷凍すると、その食感が損なわれることがあります。
これは素晴らしいことです因为她 because 冷凍されたセロリはスープやシチュー、カレーなどに一日中煮込むことができます。セロリが事前に切り分けられていて冷凍されているので、そのまま冷凍庫からインスタントポットに入れることができ、まな板を汚す必要がありません。これによりキッチンでの時間を節約できます!さらに、冷凍される前に下茹でされているため、あなたの食事にはより新鮮で全ての栄養素を含んだものが使用され、それは常に良いアイデアです。
そして今頃あなたは、冷凍セロリでどんな料理を作ればいいのか気になっているかもしれませんね。実際には無限の可能性があります!お気に入りの料理に冷凍セロリを加えてみてください。例えば自宅で作るチキンヌードルスープやレンズ豆(写真参照)の実験など——実際にうまく凍ります。また、ツナヌードルカレーまたはグリーンビーンカレーのようなグラタン類にも最適で、風味を増し、サクサク感を加えることができます。ああ、そして炒め物にも!冷凍セロリ一袋(他の野菜パッケージの全内容物と一緒に)を加えれば、その皿に彩りとサクサクした栄養価が加わります。