Тыква — гэта смачны плод, які дае нашай жарсткім солодкія нататкі. Але мы можам выкарыстоўваць тыкву ў багата спосабах — для правароткі смачных тыквовых піраў і іншых забаўных дэзэртаў. Праводзіць з нею можна труда, калі ёй трэба розрэзаць свежай, з мецевітымі чорственай шкуркай і насіннямі ўсякуль. Таму IQF-тыква для ўварвання можа быць таксама добра альтэрнатывай.
Ці справадзіць куціць тыкву IQF? Вона добра зберагаецца ў мразілніку, так што вы можаце трzymаць яе там да таго часу, пакуль не будзеце гатуваць, што дaje найвышэйшую прыгожда. Дазвольце вашаму мяснаму заменніку без цыцеркі розмерзнуцца ў халадніку ў нoccer, ці выкарыстоўвайце яго праста для большасці горачых рэцэптаў пасля таго, як выявеце з мразілніка, змяняючы план сваіх абедаў. Вам не трэба траціць час і сілы на разрэзаць і чысціць тыкву.
IQF тыква зашчаджа час у кухні. І калі ў вас заняты дзень, гэта чудова, таму што не трэба траціць час на працэсы з тыквой. Дадаткова, IQF (што значыць 'Асобна Швидка Замарожана') тыква — гэта чудова мэтада для мінімізацыі адходаў, што дапамагае сродавіню. Найлепшае — гэта бяз адходоў у выглядзе напалам карыстаных тыкв, што робіць яе вельмі экалагічнай.
Памідзіркі IQF маюць іншую перавагу, бо не падарэжваюцца шыбка. Свежыя памідзіркі могуць спарыцца, калі вы іх не выкарыстаеце адымаразу, але памідзіркі IQF можна трымаць у моразілцы каля месяцаў, прычым яны будуць маціць той самы смак. Такім чынам, вы можаце карыстацца памідзіркамі калі ўгодзе — навет у час, калі яны не ў sezоне!

Свежыя памідзіркі добра падходзяць для выхоўвання ў кастрычніку ў кастрычніку, але жахлівыя, калі вам захочецца іх выкарыстаць у кухні. Памідзіркі IQF маюць такі ж смак, але іх выкарыстанне намноў простей, бо вам не трэба барацца з адzierаннем і розрэзаццём. Яны добра падходзяць для супаў, рагу і шмат гітастых рэцэптаў, дзе можна выкарыстаць падобны смак.

Гэта прычына, чаму памідзіркі IQF так добра захоўваюць сваю форму і структуру падчас ўварвання. Чаму замарожаная говядзіна станоўліцца цвердай? Прычына ў тым, што новы касцрыч становіцца цвердым, калі яго заморажваюць напрамую. Імкненне IQF памідзіркі так добра працуе ў шырокім спектры дашчынаў, ад куррі да рісатт і больш!

Пакуль вы таксама маеце право дасліджваць і эксперыментаваць з вашымі рэцэптамі дынамічнага IQF тыквы. Вы таксама можаце дадаць яе ў смузі для додатковай нябеснай смакавітасці ці прадуціраваць масу з тыквы, якую потым замарозіце і захаваеце, каб карыстацца пры выпечцы. Гэта справодліва абогатіць вашы класічныя рэцэpty, што ўдзельнейшана вас узбудзіць прыготаванне ўжынкаў!