IQF зеленая фасоль: Чуў вы пра іх? Гэта трымаўка замарожанай зеленай фасолі, якая дыяльна для занятых кухароў, якія жадаюць мець смачныя, палезныя ўжынкі. Сёння мы будзем чытаць пра IQF, спадзяюся, вы думаеце, што гэта значыць — правіла? Мы таксама абмеркнем перавагі выкарыстання замарожанай зеленай фасолі (IQF – Аб'яднаная Швидка Замароженная) ў вашых улюбленых прыготаваннях. І мы разглянем, якімі наслідкамі яны маюць і як вы можаце іх прыгатаваць без втраты гэтага смаку ці аднак жвава-да-цвёрдай зеленай фасолі.
IQF абозначае «індывідуальна швидка замарозка». Якітаму ў выніку зеленая фасоль замарожваецца паодынкова, не сціснутая ў адну вялікую купу, як іншыя агурцы. Гэты спецыяльны спосаб захавання свежасці дапамагае зберагаць зелёную фасоль свежай і найлепшай серыд усіх. Калі вы замарозіце зелёную фасоль звычайным спосабам, з часам яна стаёў цяжкай і мае худшы смак. Але з IQF-замарозкай кожная фасолька залишаецца твёрдай і смачнай. Гэта значыць, што вы атрымліваеце лепшы смак і тэкстуру.
Замарожаны горохавыя стручкі — гэта вялікі выбар для тых, хто мае мала часу, каб падготавляць свежую зелень і ўварваць яе. Дружнія да замрозніка і швидкія ў жарце, калі часу маладзецца. Пашчытна, гэтыя быстрапакавыя стручкі — адна з дзеянняў, якія вам не трэба робіць самастойна, бо яны прыходзяць вымыта і няма потрэбы іх нарэзаць! Вы можаце падготавляць ўжыванне з намною больш лёгкасцю. Але так як стручкі замарожаныя паодynom, вы можаце выняць цалкам толькі тое колькасць зеленых стручкоў, якая патрабуецца ў вашым прыпасе. Гэта значыць, што не будзе ніякай выметкі і нездагаданых частак!
Целлюлоза, вітамін C і K ў зялёных фасолях. Цягчыя вітаміны добра дапамагаюць утрzymаць ваша тэла здравым. Зялёная фасоль дазволіць вам карыстаць правільным тлакам крыві і роўнем халестерыну. Але не ўсёй зялёнай фасолі роўная. Пітарыбна-хімічныя складнікі ў зялёных фасолях могуць разпадацца з часам, асабліва калі вы залишыце яе без увагі на працягу тыдняў. Соль знаходзіцца ў кансерваванай зялёнай фасолі, і хоць гэтая продукт можа таксама быць часткай сердечнай дыеты, дадатковая соль (і любыя іншыя дадаткі), якія йдуць з ней, верагодна не будуць лепшай.
Замарожаны зеленая фасоль IQF такая ж свежая, як і падчас замарозкі. Унікальны працэс замарозкі гэтых продуктаў захоўвае максімальную колькасць іх мінералаў, што дазваляе вам атрымліваць неабходныя вітаміны пры ўжыванні. Кропка солі ці кансерванты не додаюцца, што дае вам здравую альтэрнатыву консерваванай зеленай фасолі. Іонная сістэма замарозкі — гэта повнае абмёты працэсу IQF, так што калі вы купляеце такую зеленую фасоль і ўключыце яе ў свае меню, гэта значыць буйнейшую ежу!
Зеленая фасоль IQF вельмі універсальная і можа выкарыстоўвацца ў розных стравах. Дадайце яе ў чаргунакі, запеканкі, салаты ці супы. Выкарыстоўвайце яе для швидкага тушэння разам з часнікам і цыбулёй, або дадайце больш колера ва вашым чаргунку ў вок-панцы. Яны часткова ўварены (прадвывараны), так што іх можна безпершкодна дадаць ў супы і рагу. Такі дапаўненне не толькі збогачае стравы пажыўнымі рэчамі, але і робіць іх смачнейшымі.
Адна з галоўных пераваг IQF-горошка ў тым, што яны захоўваюць смак і хруст, якія сапраўды супадаюць з свежай горошніной. Гатуванне з IQF-горошкам быстрае, бо яно не стаё жорсткім і м'якім, а залишаецца цвёрдым, як свежы. Гэта адбываецца, таму што технолагія IQF зачыняе натуральную влажнасць і структуру гарашка. Вам не трэба перасыпаць ці замачваць гарашак, што можа быць валяй падчас ўжывання. Навукі, вы атрымаеце радасны хруст, які робіць ежанне гарашка такім вартовым.