Лук-рэпка — гэта агуродак, які многімі людзьмі выкарыстоўваецца рэдка, але ён такi смачны! Цяперыя луки супадаюць з вялікім лукам ці весняным лукам, але маюць сваё унікальнае смак, які ідзе дужа добра да багата горучых страв. Гэты сезон можа быць часам спробаваць луки, калі вы яшчэ ніколі іх не спрабавалі! Можа, вы знайдзеце, што вам спадабаецца.
Яны не самыя папулярныя агуродакі ў горадзе, але луку-рэпцы дазволена больш любы. Яны лук, але смакуюць меншошарпістай і больш сладкай, чым звычайнай лук. Луки-рэпкі ідуть дужа добра для гарных супоў ці рагу, бо яны становяцца таячыма і мяккімі. Яны дадаюць такую адрозніцу, што толькі робяць вашыя улюбленыя ўжынкі смачней.
У глыбокім халадзе зімы цыбуля-порэй ёсць цікавай прадмэтам для готавання, калі вам потрэбен маленькае абнавленне ваших ўжыванняў. Іх можна выкарыстоўваць у такіх смачных стравах, як запеканкі і піцы, ці навет ризотто. Цыбуля-порэй Edit Credit; Gourmet Artisan \/ Shutterstock Уражайце сваіх блізкіх і дружаў, дадаючы новыя смакавыя натыскі да ваших страв. Хавайте іх у шматкіх прыгатаванняў, і вашы члены сям'і можа і не ведаць, што ядzą новую гародку. Можа быць цікава іх перастрасці стравай, якая смакуе так жа смачна ці навет лепш, але таксама мае ў складзе цыбулю-порэй.
Яны вядомы сваёй здатнасцю выtrzymліваць халад, што значыць, вы можаце маці цяпер уміручную нагоду, навет калі лук выпаравае. Вы можаце купіць іх ва ўз杜пленні, калі яны свежыя і сезонныя, а потым захоўваць частку запаса для пазнейшага карыстання. Вы можаце навет замаражваваць луки дужа эфектна, праста нарэзаць іх маленькімі кускамі, каб яны ўместилися ў пластмасовую сумку ці тарарабанку, а потым безпека захоўваць іх аддалена. Каб іх выкарыстаць, проста выліваіце іх, калі гатуеце, і яны будуць готовымы. Це робіць нас усіх шчаслівыма ў кухні з лукоў!
Пасля мойкі нарэжце луки на маленькія часткі. Такім чынам, яны будуць замарожаныя швидка і роўна, што краітльва важна для іх падгатовкі пазней. Вы можаце нарэжце іх коламі ці цінкімі слацамі, залежыць ад таго, дзе вы хочаце іх выкарыстаць. Часткі маленькія, каб яны моглі быць дададзеныя ў вашы блюда, калі толькі вы выберыце.
Упэўніцеся, што пазначылі сваю сумку ці ўмову з датай і тым, што самае ў ней знаходзіцца, калі кладзеце яе ў морозілкі. У такім выпадку вы зможаце пераглядzeць, kak даўно яны там і знайсці яны лёгка пазней. Мароззахаванне цывункаў у морозілцы — трымайце сваю морозілку ў парадку, каб можна было братаць сумку замарожаных цывункаў калі потрэбна.
Вы можаце насладжвацца некалькімі санітарнымі вынікамі, якія прыходзяць ад дадавання цывункаў да вашых ўжыванняў, і багатае колькасці чалавек просто кахаюць смак рэцэптаў з цывункам. Яны з’яўляюцца дабрым крыжком волокнаў, важных для падтрымкі здаров’я жоўчака і захоплення вас. Плюс, цывункі палны вітамінаў і мінералаў (такіх як Вітамін C & Калий), якія неабходныя вашаму тэлесі. Крыйніцца, яны не вышыжаюць калорысці і жырнасці, што добрыя новыны для тых, хто хоча цягнуць балансаваную дыэтu.