Dərsdən sonra faaliyyətlərə, ev tapşırığı və s. daxil olmaqda olduğunuzu bilmək istəyirik. Məsələn, mənim masamdakı ən son kran Reynolds və Rotenberg tərəfindən yazılan The Times-dan gəlməyib, onlar isə 18 yaşın altındakı övladları olan iki-ata ocaqlarını nəzərdə tutaraq "New York sahəsində on evin altısı (birinci və ya ikinci nesillərə aid) ən azı bir üzvü göçmən" — bu da Jack-in fasulye ağacını öldürməsi kimi bizim zamanımız üçün hikayədir. Sizə uyğun gəlməsini düşünürəm, belki akşam yeməyi rəsminizə dondurulmuş brokoli çiçəkləri lazımdır! Bu küçük sağlıqçı sebziçilərə xüsusi maddələrlə sürətli şəkildə dondurulub ki, onların maddiyyatları saxlanılacaq. Dondurulmuş brokoli çiçəkləri ilə 5 dəqiqədən az vaxt içində tamamilə qatılıq edə biləcəyiniz tərəfdən yaxşı yemək hazırla bilərsiniz.
Ediləcək iş yalnız bunlardır: onları bölünmüş olanların ne qədərini istəyirsəniz alın və mikrodalğa uyğun şirinə yerləşdirin. Şirinə az məhdud su əlavə edin (brokkoliyi buxarda hazırlamaq üçün). Növbətə, bu karışıqlığı mikroval daxilində istifadə olunan bir şirinə keçidin və onu mikrovalda yüksək rejimdə 3-4 dəqiqə boyu qapaqla örtüb yerləşdirin. Mikrovalın sinyal verdiyi zaman, brokkoli təpiklərinizin mükəmməl şəkildə buxarda pişirilmiş olduğunu və yemək üçün başqa bir element ilə birlikdə hazır olduğunu görəcəksiniz.
Misən, örnək olaraq, qarışıq pişirici ilə gidiyorsunuz - digər rəngli sebzlərlə birlikdə dondurulmuş brokkoli çiçəklərini pani atın ki, hepsi birgə wok-da pişirilsin. Onu daha uzun pişirdikcə, yemək daxilində daha yumşaq və daha ürəyilir olacaq (altın brokkoli çabucak pişir...bu səbəbdən çox yumşayıb qalmadan çıxarmağı unutmayın. Fırında dondurulmuş brokkoli çiçəklərini az qızıl zeytinyağı, tuz və biber ilə pişirin. Bu, tatlı patatesinizin xrustqalı və məthər kalsın deyilir!
Onların istifadəsi üçün fantastik bir yol isə suplar və ya guşlarda sona çatana qədər sıxmağa onları sıxmaqdır. Yalnızca yemək rəngli qalacaq, amma həm də vitaminlərlə dolu olacaq. Və ya dondurulmuş brokkoli çiçəklərini azıq, limon suyu və zeytinyağı ilə qarışdırın ki, hummus əvəzinə müthiş bir maşın hazırlayın və bu maşını sebziyyat paltaqları və ya krakerlərlə yiyin. Gündüz boyu yerə biləcəyiniz çox şirin bir atıştırmalık!

Əslində, heç vaxt brokoli yemək istəmiş, amma onu heç yerədə tapa bilməmisiniz mi? Brokoli çiçəkləri: dondurulmuş brokoli çiçəkləri sizə hər zaman təzə brokolini rahatlıqla tadа bilməyiniz imkanını verir, bu da birinci növdür! Onlar toplanırda dənə dənə dondurulur, beləliklə də siz onları hər hansı vaxtda ala bilərsiniz. Yaz və ya payız mövsümündə olmasalar da, bu güzəl sebziyə müalicə edə bilərsiniz.

Dondurulmuş çiçəklər həmçinin çox uydushudurlar, çünki onlar günələrinin əksərində püskülmədən bir neçə gün dəhə qalib. Bəzən təzə brokoli sürətlə istifadə edilərsə də püskülrə. Donmaqdan keçirilmiş brokoli çiçəkləri təzə üçün asan bir əvəzçidir və onlar donmaq qutunuzda görünənə qədər saxlanılır. Onların yanınızda olmasının çox praktik olduğunu unutmamaq (başqa paket alandan sonra çox vaxt keçirməməyiniz şərti ilə) deməkdir ki, zəkisel lampa sizi səyahət edən ailələr üçün çox rahat bir seçimdir!

Həftəlik brokoli böyük qovşurlarla satılır, ki, əgər öncədən yeyib bitirməsəniz, bu pozulma problemlərinə səbəb olacaq. Tersinə, dondurulmuş brokoli çiçəkləri kiçik çantalar-da satılır — o kiçik partiya çantalarında siz portionunuzu seçə bilərsiniz. Bu, mutfaqınızda az da olsa atıq alınması deməkdir və çevrə ilə daha uyğun seçimdir.