تجميد المنتجات الزراعية مثل المحترفين

تجميد المنتجات المنزلية يشبه تجميد الوقت مع هذه الفواكه وال الخضروات المجمدة  في أطهر حالاتها. إنها وسيلة لإيقاف الوقت حتى نتمكن من التمتع بالأشياء اللذيذة والمغذية على مدار السنة. تتبع شركة Agri-King تقنية خاصة تُعرف بالتجميد السريع الفردي (IQF) لتجميد المنتجات الزراعية. وتُمرر الفواكه أو الخضروات بهذه العملية لتتجمد بسرعة وبشكل فردي، بحيث لا تلتصق القطع الصغيرة معًا بسبب وجود الماء الزائد، بل بدلاً من ذلك تتجمد كل قطعة بشكل منفصل وسريع قدر الإمكان، للحد من التأثير السلبي على الطعم والملمس والعناصر الغذائية وغيرها.

الرقابة على الجودة في تقنية التجميد السريع الفردي (IQF)

مراقبة الجودة: ما الذي يجب أن تأخذه في الاعتبار عند تجميد المنتجات الزراعية؟ جميع منتجاتنا المجمدة بالتبريد الفوري (IQF)، إلى جانب المكونات عالية الجودة، تخضع لمراقبة دقيقة من قبل شركة Agri-King لضمان الحصول على أفضل منتج ممكن. قبل الدخول في عملية التجميد الفوري، يجب أن تمر كل دفعة من المنتجات ببروتوكول فحص صارم يضمن جودتها العالية. كما تتيح لنا طريقة التجميد الفوري (IQF) تنظيم درجات الحرارة ومستويات الرطوبة أثناء عملية التجميد، للحفاظ على نضارة تجميد الفواكه الطازجة والمنتج اللذيذ.

العلم وراء عملية التجميد الفوري (IQF)

ربما لديك مجالات أخرى في عملك تركّز عليها، مثل توريد المزيد من الأناناس، وكل ذلك يبدو كتجربة علمية فيما يتعلق بعملية التجميد الفردي السريع (IQF). المفتاح في تقنية التجميد الفردي السريع (IQF) هو تجميد كل قطعة طعام على حدة لمنع بلورات الجليد من التجمع حول أكثر من عنصر غذائي واحد. وبالتالي، تحافظ الفواكه والخضروات على لونها وطعمها وقوامها الأصليين. كما يساعد هذا أيضًا في الحفاظ على العناصر الغذائية، مما يجعل منتجاتنا المجمدة فرديًا سريعة التجميد حلًا غنيًا بالعناصر الغذائية لكل من الأطفال والبالغين. هنا يأتي دور شركة Agri-King، حيث نعتمد نهجًا مخبريًا مع وضعك أنت العميل في الاعتبار، لإنشاء عملية مبتكرة ومخصصة للتجميد الطازج.

الخلاصة أن رحلة المنتج من المزرعة إلى المجمد تقلل من هدر الطعام. عندما تُجمد المنتجات الزراعية، يمكنها البقاء لفترة أطول دون أن تتلف بعد الوصول إلى ذروة النضج. وفي الوقت نفسه، فإنها تُعد خيارًا جيدًا للحصول على فواكه وخضروات غنية بالعناصر الغذائية ولذيذة في الطعم. الخضروات الطازجة في أي وقت من العام. نحن في Agri-King فخورون بتوفير منتجات تنتقل مباشرة من المزرعة إلى الفريزر، مما يتيح لنا تقليل هدر الطعام وتطبيق ممارسات مستدامة أخرى تجعل الكوكب أكثر صحة.

كيف توفر AGRI التميز في كل منتج IQF؟

نُتتبع المنتج بدءًا من تحضيره باستخدام تقنية IQF وحتى التحكم في الجودة. وبالتالي، تتيح لنا تقنية IQF تناول الفواكه والخضروات الطازجة والمغذية. في Agri-King، نسعى لتحقيق النجاح في كل منتج IQF، حيث تُعد طرقنا في فحص جودة الأغذية والعلم وراء عملية التجميد المثالية. إن دمج المنتجات التي تنتقل من المزرعة إلى الفريزر يقلل من هدر الطعام ويوفر للعملاء أفضل الأطعمة المجمدة. ثق بـ Agri-King. تناول طعامًا صحيًا.