يخت شوي او تازه سبزیجات هر دوه خپل ښکلي ځانګړتیاوې لري. د اګري-کنګ په شرکت کې موږ په دې اندېښنه کې یو چې د دواړو ترمنځ غوره کول ځینې وختونه ډېر ستونزمن وي. تازه سبزیجات معمولاً ښکلی، ډاډۍ او ښکلی ذائقې لري، خو يخت شوي سبزیجات هم په ډېرو څانګو کې ښکلی دي. مثال په توګه، يخت شوي سبزیجات د تازه سبزیجاتو په څېر د غذائي ارزښت لري او ډېر ګټور دي. دوی د ډېرې مودې لپاره ذخیره کېږي او کله چې تاسو غواړئ، بیا د وخت څخه ورته استعمال کېدلی شي. دا دوی د ډېرو مشغولو خلکو او هغو کورونو لپاره ډېر معروف کړي چې د ډېرې وخت نه ګټورې غذا خوړل غواړي. راځئ چې زیاتره وګورو چې ولې مروارید میوه د عمومي فروشونکو مرسته کول او د تازه سبزیجاتو سره دوی د مقایسې څرنګوالی.

سرمایشی سبزیجاتو د عمومي خریدونکو لپاره اصلي فایده څه دي؟

سرمایشی سبزیجات د لویې اندازې په توګه ترلاسه کول د عمومي خریدونکو لپاره یو هوشیاره حرکت دی. یوه لویه بریالیت، قیمت دی. سرمایشی سبزیجات معمولاً تر ټولو تازه سبزیجاتو څخه ارزان دي، خاصه وخت چې د سبزیجاتو موسم نه وي. دا د کاروبارونو لپاره د پیسو ذخیره کولو او د مشتریانو ته ټیټې قیمتونه ورکولو توانایي رامینځ ته کوي. بل ښه شی دا دی چې سرمایشی سبزیجات د ډیرې مودې لپاره ژوندی پاتې کیږي. دوی کولی شي ماهنیزه موده تر سرمه کې پاتې شي بې له فاسدېدو، چې دا معنی لري چې کم زیان راځي. دا د هغه دکانونو او رستورانتونو لپاره مهم دی چې باید د سټاک تازه والی وساتي، خو د بد سبزیجاتو په اړه پیسې نه ورکړي.

په اضافه کې، یخ شوي سبزيجات چې د لویې رسیدو په وخت کې اخیستل شوي او یخ شوي دي، چې د نوراتیوو ذخیره کوي. نو دا د تازه سبزيجو په څیر یا حتی ډیر سالم وي. د سټاک خریدارانو کولی شي د کاروونکو ته ښه سالم انتخابونه ورکړي، چې دا د ویتامینونو او معدنیو ذخیره کوي. راحتیا هم مهمه ده. یخ شوي سبزيجات له یخنیز څخه آماده دي، د واش یا کات کولو اړتیا نشته، چې د ګڼو ځایونو کې وخت ساتي. د هماغه لپاره دا د هغه رستورانتونو لپاره لوی مرسته ده چې چټک غذا جوړولو ته اړتیا لري. په اضافه کې، دا په ګڼو ډولونو کې راځي، نو خریداران کولی شي د کاروونکو ذوق ته ورته ډیر وسیع انتخاب ورکړي.

د هغه نړۍ کې چې غذا مهمه ده، اګري-کنګ یقیني کوي چې یخ شوي سبزيجات چې تاسو خریداری کوئ، لوی کیفیت لري. موږ د درست حرارت او تازه والی تمرکز کوو، ترڅو دا په بشپړ ډول ورسیږي. د سټاک لپاره، دا معنی لري چې نه یوازې د کاروونکو لپاره ښه غذا بلکې د کیفیت د بیلابیلیتوب جوړولو لپاره هم.

یخ شوي سبزيجات د تازه سبزيجو سره د کیفیت پرتله څنګه ده؟

د کيفيت په اړه، هر دوه ډوله تازه او یخ شوي لوبیانو خپلې ځانګړتیاوې لري. تازه لوبیانو ښکلی سخت والي لري او ښکلی ذائقه لري. دوی د سالاډونو لپاره یا هغه ځایونو لپاره ښه دي چې د متن څخه مهم والي لري. خو تازه لوبیانو د یاده کې د زیات وخت څخه د ګټې اخیستلو سره د عناصر له لاسه ورکولو ته اړتیا لري. دوی هم کوتلې مودې لري. که چیرې چې د سریع وخت کې استعمال نه شي، نو دوی خرابېږي او د فضولیت لامل کېږي.

نو یخ شوي لوبیانو د بهترین وخت کې غوره کېږي او چټک یخ کېږي. دا د عناصر ساتلو ته مرسته کوي. ځینې مطالعات وايي چې یخ شوي لوبیانو د تازه لوبیانو په پرتله چې د څو ورځو لپاره د قفسې کې وي، ډېر ویټامینونه ساتي. دوی شاید د تازه لوبیانو په څېر سخت نه وي، خو د ذائقې او تغذیې ډېرې دي. کله چې دوی پخې کېږي، دوی ښکلی ذائقه لري.

بله نقطه، یخ شوي لوبیانو استعمال کول آسان دي. دوی دمخه شوی او جلا شوي وي، چې د پخې کولو ساده او چټک ګرځوي. تاسو بسیا یوه بیګه واخئ، په تابه کې اندازئ، او روان شئ. دا د ګڼو کورونو یا هغو کسانو لپاره یوه بریا ده چې د آشپزخانې کې وخت نه لري.

په پای کې، تازه لوبیانو خپلې جذب کولو وړتیا او ذائقه لري، خو یخ شوي لوبیانو ډېرې بریاوې لري، لکه آسانیت او تغذیه. د اګري-کنګ په شرکت کې، موږ د یخ شوي محصولاتو کیفیت لوړ ساتو ترڅو تاسو د هردوو څخه بهترین ګټه اخیستو. تاسو تازه یا یخ شوي لوبیانو انتخاب کړئ، تاسو به ټولو خوښېدونکې او صحتمند غذاوې جوړې کړئ!

د یخليږو سبزیو په عمومي فروش کې د افضل قیمتونو لپاره چیرې ځاړل کیږي؟

که تاسو یخليږو سبزیو ډیر څرګندې ورکول غواړئ، نو د قیمتونو د خبرو ښه ځایونه پوه شئ. د لومړي ځای په محلی غذايي فروشګاډو کې پیل کړئ. ډیری یې د سبزیو یخليږو برخه لري، او ځینې وختونه د لویو مقدارونو لپاره رخصتیا هم ورکوي. خو د ډیرې پانګه برابروالو لپاره، د عمومي فروش کوونکو ته ورځئ. دوی لوی مقدارونه ارزانه ورکوي. دوی آن لاین یا محلی ځایونو کې ومومئ. د اګري-کنګ ویب سایټونه د سرچینو او فروشنده ګانو سره د لویو مقدارونو لپاره اړیکه جوړوي. تازه ورکول . 

بله اختیار، د انباري کلبونو ته ورځئ. دوی د کورونو یا کاروبارونو لپاره لوی بسته ورکوي. تاسو لوی بستې د عام فروشګاډو په پرتله ارزانه خرڅوي. که تاسو ډیره غذا جوړوي یا ریسټوران لري، نو دا ډیر مرستیال دی. نکته: د فروشونو ته ګورئ. فروشګاډونه د یخليږو سبزیو لپاره د کال د ځینو وختونو کې خاصې فروشونه لري. دا فروشونو ته ګورل د زیاتو پانګو برابروالو لپاره مرستیال دی. همدارنګه، د خلکو څخه وپوئ! د خپلو دوستانو یا محلی سرچینو څخه شاید د ارزانو یخليږو سبزیو پټې ځایونه پوه شئ. دمخه برنامه جوړه کړئ، څوڅه پژوګلې وکړئ، نو تاسو به افضل قیمتونه ومومئ او بې له ډیرې خرڅولو ښه غذا خورئ.

د یخليږو سبزیو په اړه د عامو غلط فهمیونو څه دي؟

ډېر څو خلک فکر کوي چې يخ شوي تازه لوبیانو په څیر نه دي. دا عام غلطه انګېزه ده. ځینې خلک باور لري چې يخولو سبب څه څه غذائي ارزښتونه له لاسه ورکول کېږي. خو دا رښتيا نه ده! ټوپکي يخول د واخيستو وروسته د ويتامينونو او معدني موادو ساتلو لپاره ښه ده. ځینې وختونه، يخ شوي تازه لوبیانو د هغه وخت څخه ډېر ښه دي چې د فروشالو يا یخنۍ کې دېرې وخت تېرېږي. دوی د فروشالو يا یخنۍ کې د ځای پر ځای کېدلو سبب څه څه له لاسه ورکوي.

بله غلطه انګېزه ده چې يخ شوي تازه لوبیانو د تازه لوبیانو په څیر مزه نه لري. خلک وایي چې دوی بې مزه یا عجیب دي. خو دا د غذا جوړولو پر بنسټ دی. که تاسو به دوی ته ادویې یا نورې مزې ورکړئ، نو دوی ډېر مزیدار دي! زیاتره، يخ شوي تازه لوبیانو ډېر ګټور دي، چې تاسو کولی شئ هر وخت استعمال یې کړئ او د تباهیدو په اړه نه فکر کړئ. د ډېر مشغولو کورونو لپاره ښه دي. ځینې خلک وایي چې يخ شوي تازه لوبیانو د ښه غذا جوړولو سره تړلې نه دي. غلطه! دوی د ښه غذايي روال د برخه دي. دوی د لویتوب په وخت کې واخيستل کېږي او يخ کېږي، چې دوی د مزې او غذائي ارزښتونو ساتلو لپاره ښه دي. نو راتلونکي ځل کله چې یو شخص ووايي چې يخ شوي تازه لوبیانو خراب دي، نو تاسو ووايئ چې دوی کولی شي ښه وي، یا حتی ښه تر ښه.

د يخ شويو تازه لوبیانو سره د منافعو ډېرولو څنګه؟

که تاسو رستورانت يا غذايي کاروبار چلوي، نو يخ شوي تازه لوبیانو د خپلې صرفې او منافعو ډېرولو کې مرسته کوي. یوه طریقه د منافعو ډېرولو لپاره د لویو مقدارونو خرڅول د حسنې تامین کندویانو لخوا د Agri-King په څیر دی. لوی مقدار خرڅول د هر واحد قیمت کم کوي، نو د غذايي موادو په صرفه کې مرسته کوي. صرفه کول د معاملې کې منافع ډېرولو ته مرسته کوي.

بل، د یوې بلې طرحې منو ته پاملرنه وکړئ. یخ شوي مواد سره کلې کال د استعمال لپاره موجود دي، چې د هرې فصل په څیر مختلفو رېسېپي کې کارول کېږي. دا د منو طعمور او ارزانه ګرځوي. کله چې طرحه جوړوئ، فکر وکړئ چې کوم یخ شوي مواد د رېسېپي کې کارول کېږي. د خسارې کم کړئ، او د موادو څخه لوی فایده اخیستئ.

همداشان، د ذخیره کولو او تهیه کولو په اړه فکر وکړئ. دوی د زیاتې مودې لپاره ذخیره کېږي او نه ویشل کېږي، نو د سیل په وخت کې خریداری کړئ او بیا وکاروئ. د کډیانو تربیت وکړئ چې یخ شوي مواد درست طبخ کړي. ښه طبخ کول، ښه طعم لري او مشتریان جذبوي. په پای کې، د یخ شوي موادو سره جوړ شوي غذاوې تبلیغ کړئ. خلک نه پوهېږي چې دا څنګه ښه دي! د منو یا تبلیغاتو په واسطه یې ټاکلې وکړئ، چې زیاتې فروشونه جذب کړي. هوشیارانه کار وکړئ مروارید ورکول ، کاروبار بریالی کېږي او مشتریان د غذاوو سره خوشحاله کېږي.