အေးခဲတဲ့ အသီးတွေဟာ လူတော်တော်များများ ကြိုက်တဲ့ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာတဲ့ ဟင်းလျာပါ။ ဒါပေမဲ့ သစ်ပင် ဒါမှမဟုတ် ချုံပုတ်ကနေ အအေးခန်းကို ဘယ်လိုသွားတယ်ဆိုတာကို စဉ်းစားဖူးလား။ Agri-King ဟာ အေးခဲတဲ့ အသီးတွေကို တတ်နိုင်သလောက် အကောင်းဆုံး ပြုပြင်ဖို့ အလုပ်လုပ်တဲ့ ကုမ္ပဏီပါ။ အေးခဲတဲ့ အသီးအတွက် ခရီးဟာ အသီးတွေ စိုက်ပြီး သွားဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ စပြီး ကောက်ယူခြင်းနဲ့ စတင်ပါတယ်။ ဒါက အရေးပါပါတယ်၊ အကြောင်းက အသီးဟာ နုနေဖို့လိုတာကြောင့် နောက်မှာ အရသာကောင်းဖို့ပါ။ ကောက်ပြီးတာနဲ့ အမြန်သန့်ရှင်းပြီး ခွဲခြားတယ်။ သူတို့တွေက ဆိုးတဲ့ (သို့) ဆွေးမြေ့နေတဲ့ အရာတိုင်းကို ဖယ်ရှားတယ်။ ဒီအဆင့်မှာ အရည်အသွေးမြင့် သစ်သီးတွေပဲ ရတာ သေချာအောင်လုပ်ပါ။ အဲဒီနောက်မှာ အသီးတွေဟာ အေးခဲသွားပါတယ်။ အမြန်အေးခဲခြင်းဟာ အရသာနဲ့ အာဟာရတွေကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကူညီပေးတယ်။ အဲဒီနောက်မှာ ဒါကို အိတ်တွေထဲထည့်ပြီး ဆိုင်တွေဆီ ပို့ပေးကြတယ်။ ဒီတော့ အေးခဲတဲ့ အသီးတွေကို ဝယ်တဲ့အခါ အရသာရှိပြီး သင့်အတွက် ကောင်းတာ သေချာအောင် လုပ်ပါ။

အေးခဲတဲ့ အသီးတွေကို အကောင်းဆုံး အရည်အသွေးအတွက် ဘယ်လို ပြုပြင်ပေးကြလဲ။  

အလုပ်လုပ်ခြင်း အင်္ဂါသီးများ သမုိင်းကြောင်းအတိုင်း အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို အများဆုံးထိန်းသိမ်းပေးရန် အလုပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ပထမဦးစွဲအားဖြင့် သီးနှံများကို အချိန်မှန်တွင် ခုတ်ယူပါသည်။ ဥပမါ- စတော်ဘယ်ရီများကို အနီရောင်ဖော်ပြပြီး ချိုမှန်းသည့်အချိန်တွင် ခုတ်ယူရပါမည်။ အလွန်စောစောခုတ်ယူပါက အအေးခံပြီးနောက် အရသာမှုန်းနေနိုင်ပါသည်။ ခုတ်ယူပြီးနောက် သီးနှံများကို စက်ရုံသို့ ပို့ဆောင်ပါသည်။ ထိုနေရာတွင် အလုပုပ်သမားများက မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှုန်မှ......

ကောင်းမော်သော အအေးခံထားသည့် သီးနှံများတွင် ဘာတွေကို ရှာဖွေရမည်နည်း။

အေးခဲတဲ့ အသီးတွေကို ဝယ်တဲ့အခါ ကောင်းမွန်တဲ့ အရာတွေရဖို့ ဘယ်ဟာကို စစ်ဆေးရမယ်ဆိုတာ သိဖို့ ကောင်းပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ ဘယ်အသီးမျိုးလဲဆိုတာ ကြည့်ပါ။ ဒါက အတွင်းမှာ ဘာတွေဖြစ်နေလဲဆိုတာ ပြောပြသင့်ပါတယ်။ အချိုဓာတ်မပါဘဲ စားသုံးပါ။ အသီးတွေထက် အကောင်းဆုံးဟာ မရှိပါဘူး။ အရောင်ကိုလည်း စစ်ဆေးပါ။ ကောင်းတဲ့ အသီးတွေဟာ တောက်ပပြီး တက်ကြွပုံပေါက်တယ်။ အိတ်ထဲမှာ ပျော့နေရင် (သို့) ရေခဲခဲစလင်းတွေ ပြည့်နေရင် အသစ်မဟုတ်လောက်ဘူး။ အိတ်ကိုလည်း အသေပိတ်ထားချင်တယ်။ အပေါက်တွေရှိတယ် ဒါမှမဟုတ် ပွင့်နေရင် လေဝင်လာပြီး အအေးခန်း မီးလောင်စေတယ်။ ဒါက အသီးကို ခြောက်သွေ့စေပြီး ဆိုးစေတယ်။ နောက်ဆုံးတော့ ကုန်ဆုံးရက်ကို သတိထားပါ။ အေးခဲတဲ့ အသီးတွေဟာ ရေရှည်ခံနိုင်ပေမဲ့ နောက်ဆုံးရတာကို ယူပါ။ ဒီနည်းလမ်းတွေက သင်ဟာ ရေခဲမုန့်တွေ ဒါမှမဟုတ် လက်ဖက်ရည်တွေ လုပ်ဖို့ Agri-King မှာ ရနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံး အေးခဲတဲ့ အသီးတွေကို ရယူနိုင်ဖို့ သေချာစေမှာပါ။

အအေးခံ အသီးအနှံများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် တွေ့နေကျ ပြဿနာများနှင့် ဖြေရှင်းနည်းများ

ကျောက်သီးခုတ်ထားသော အသီးတွေကို ပြုပြင်ပေးထားလို့ ကျွန်မတို့ဟာ လိုချင်တဲ့ အချိန်တိုင်း အသီးတွေ စားနိုင်ကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ပြဿနာတွေ ရှိသေးတယ်။ အပင်တွေရဲ့ အရည်အသွေး အချို့သောကိစ္စများတွင် အသီးများကို အချိန်မီ မကောက်ယူနိုင်ပါ။ အရွယ်မရောက်ရင် ချိုတာ (သို့) အရောင်မကောင်းဘူး။ နောက်ကျရင် အသားပိုပြီး စိုက်ပျိုးပြီး ဆွေးမြေ့သွားမယ်။ Agri-King လို ကုမ္ပဏီတွေက ပြင်ဆင်ဖို့ အကောင်းဆုံး အချိန်ကို ရွေးတယ်။ အသီးတွေ ရင့်ကျက်တဲ့ အချိန်ကို နားလည်တဲ့ ကျွမ်းကျင်သူတွေ ငှားတယ်။

ဒုတိယ စိုးရိမ်စရာက အသီးတွေကို သိမ်းဆည်း၊ ကိုင်တွယ်မှုပါ။ အစာအိမ်မှာ အစာအိမ်အသားအရေ [စာမျက်နှာ ၂၇ ပါ ရုပ်ပုံ] ဒီတော့ Agri-King မှာ သီးနှံတွေ ကောက်ပြီးတဲ့အခါ အသစ်သိမ်းဖို့ အထူးအအေးခန်းတွေရှိတယ်။ သူတို့တွေဟာ ရက်စက်ဖို့ မသင်ပေးကြဘူး၊ နယ်ပယ်တွေ မဖြစ်အောင် သင်ပေးကြတယ်။

အလွန်အမင့်ခေါင်းစဉ်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဖော်ရှော့ချိန်တွင် ရေခဲကုန်းများသည် ဖော်ရှော့ချိန်တွင် ပျော့ပါးလာပါသည်။ Agri-King သည် အမြန်နှုန်းဖြင့် ရေခဲသောက်ချိန်ကို အသုံးပြု၍ ဤအခက်အခဲကို ရှောင်ရှားပါသည်။ ဤသည်မှာ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုသည်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုမကောင်းပါက လေသည် ရေခဲထုပ်ပိုးမှုကို ပျက်စီးစေပါသည်။ Agri-King သည် ဖောက်သည်အထိ ထုပ်ပိုးမှုကို ကောင်းမောက်စေရန် အရည်အသွေးကောင်းမောက်သော ထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုပါသည်။

အချို့သော အထွက်ကုန်ဈေးကွက်များသည် အချို့သော အထွက်ကုန်များကို အမြဲတမ်း ဝယ်ယူကြပါသည်။  

ရေခဲသော သစ်သီးများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ နေရာများစွာတွင် အမြဲတမ်း ဝယ်ယူကြပါသည်။ အကောင်းဆုံးသည်မှာ မြောက်အမေရိက၊ ဥရောပနှင့် အာရှတို့ဖြစ်ပါသည်။ မြောက်အမေရိကဒေသတွင် လူများသည် သောက်စရာများ၊ အချိုပေါက်များ၊ မုန့်များကို ဝယ်ယူကြပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် စားသောက်ကုန်စတိုးဆိုင်များတွင် အသုံးပြုသည့် အစားအစာများတွင် အသုံးပြုကြပါသည်။ Agri-King သည် အများအပြားထုတ်လုပ်ပေးပြီး အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုများကို ပေးပါသည်။

ရေခဲသော သစ်သီးများသည် ဥရောပတွင် လူကြိုက်များပါသည်။ လူများသည် မနက်စာအဖြစ် သစ်သီးများကို စားကြပါသည် သို့မဟုတ် ဂျမ်များကို အသုံးပြုကြပါသည်။ ဂျာမနီနှင့် ပြင်သောင်းကဲ့သို့သော နေရာများတွင် အများအပြားဝယ်ယူလိုကြပါသည်။ Agri-King သည် အရည်အသွေးမြင့်မားသော ရေခဲသော သစ်သီးများကို အိမ်သုံးအဖြစ် သို့မဟုတ် ချက်ပုတ်သူများအတွက် ပေးပါသည်။

ရေခဲသော သစ်သီးများကို ပြုပုတ်သည့် နည်းလမ်းများတွင် အသစ်ဆုံး လေးစားဖွယ်ရှိသော အချက်များများကို ဖော်ပြပါသည်။  

အသစ်သောနည်းပညာများနှင့် စိတ်ကူးစိတ်သန်းများသည် ရှုံးနေသောသစ်သီးများကို ပြုပုလုပ်ခြင်းနည်းလမ်းကို ပြောင်းလဲစေသည်။ အလွန်မြန်မြန်ခေါင်းလေးဖောက်ခြင်း (Flash freezing) သည် ယခုခေတ်လေးစားမှုရှိသော နည်းလမ်းတစ်များဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းဖြင့် အရသာ၊ အရောင်နှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ အရှိန်မြန်မြန်ခေါင်းလေးဖောက်ခြင်းဖြင့် သစ်သီး၏ အသစ်သောအရေးအသားကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ အဆိုပါနည်းလမ်းသည် ကြီးမားသော ရေခဲအစက်များကို အသုံးပြုသော နှေးကွေးသော ခေါင်းလေးဖောက်နည်းများနှင့် ကွဲပါသည်။ Agri-King သည် အကောင်းဆုံးသော သစ်သီးများအတွက် ဤနည်းလမ်းကို အသုံးပြုပါသည်။

အခြားတစ်များမှာ အော်ဂဲနစ်သစ်သီးများဖြစ်သည်။ လူသားများသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ရှာဖွေကြပြီး အော်ဂဲနစ်သစ်သီးများကို ရွေးချယ်ကြသည်။ ထို့ကြောင့် ကုမ္ပဏီများသည် အော်ဂဲနစ်သစ်သီးများကို ဖောက်သည်များအား ပေးအပ်ပါသည်။ အိပ်ထားသော မုန့်ကြီးများ agri-King သည် အန်တီအော်ဂဲနစ်ဓာတ်ပုလ္လင်များ (bad chemicals) ရှိသည့် အရင်းအမြစ်များကို ရှာဖွေပါသည်။ ဖောက်သည်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော သစ်သီးများကို ရရှိပါသည်။

ယခုခေတ်တွင် စွမ်းအင်ခွဲဝေမှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေး (Sustainability) သည် အရေးကြီးလာပါသည်။ လူများသည် အစားအစာများ၏ မူလအရင်းအမြစ်နှင့် ၎င်းတို့ကို ပြုပုလုပ်သည့် နည်းလမ်းများကို စိုးရိမ်ကြပါသည်။ ကုမ္ပဏီများသည် စွန်းထောက်မှုများကို လျှော့ချပြီး ပတ်ဝန်းကျင်နောက်ခံရှိသော ထုပ်ပိုးမှုများကို အသုံးပြုကြသည်။ Agri-King သည် ထုတ်လုပ်မှုအတွင်း စွန်းထောက်မှုများကို ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းနှင့် လျှော့ချခြင်းကို ကတိပြုပါသည်။