Хөлдүүлсэн алимхай нь халуун зуны өдрийн тулд гайхалтай сонголт юм. Түүний амт нь танхай, мөнгөлж бүрхүүлдүүлсэн мэт мөртөө, бэлдэх нь хялбар. Алимхай нь ярвайлаа улаан өнгөтэй бөөрөнхий, десертийн дүрслэлд аль ч хүрдлүүрт сайн харагддаг. Мөн витаминууд, бүх төрлийн сүүдэр бодисууд агуулдаг. Agri-King-д бид шинэ, чинь түүнчлэн амттай зоосон орцуудыг бүтээхдээ шинэ бүтээгдэхүүнүүдийг ашигладаг гэж боддог. Түүнд харгалзан бид хөлдүүлсэн алимхай десертүүдийн хамгийн сайн зоосон орцуудыг, мөн та нарын густинаа таашаалдүүлэх төлөвлөгөөнүүдийг хуваалцаж бүүн.

Зуны наадамд хамгийн сайн хөлдүүлсэн алимхай десертүүдийн зоосон орцууд юу?  

Зуны наадамд төлөвлөгөөнд орхидог үед хөлдүүлсэн алимхай сүүлдээ их хэмжээний хоолой идэж болно. Нэг энгийн, амттай рецепт бол гүний сорбет. Та шинээр эсвэл мөсөн гүүрсийг сахар, лимоны шар айрагтай хольж авна. Дараа нь хольсыг мөхүүлээд, чи амттай, амттай хоол авна. Өөр нэг сайн сонголт бол хүйтэн гүний йогурттай. Хоолой нь цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цайвар, цай Энэ нь халуун, хүйтэн, халуун цаг агаартай. Хэрэв та илүү шилдэг зүйл дуртай бол чихрийн торт идээрэй. Зах зээлд худалдан авсан бутлуурыг цайвар, элсэн чихэр, шар буурцагтай дүүргэнэ. Хөлөг нь алтан өнгөтэй болж, бөмбөг бүрхэх хүртэл шарж уу. Сүүлд нь хүйтэн, дараа нь халуун орой нь хэрэглэнэ. Мөн чиршний парфюмийг халуун цөсний сэлбэг, сэлбэг, граналотой давхар хийж болно. Хүүхдүүд, насанд хүрэгчид дуртай энэ хөгжилтэй өнгөт арчилгааг!

Хотын зочдод таалагдах амттай хүйтэн чихрийн арьс хэрхэн хийх вэ?

Хөлдөөсөн алим-төмсний десертүүдийг хийх нь хялбар ба тааламжит бөлгөөн! Анхны бүрдүүлэлтүүд нь шинэ эсвэл хөлдөөсөн алим-төмс. Хэрэв шинэ алим-төмс ашиглаж байгаа бол, түүнийг үүрдүүлэхийн өмнө түүнийг цөмдүүлэхийг урьдчилан сануулж үлдээх ёстой! Хялбар арга нь алим-төмсийг хагасын хүртэл хагалж, цөмдүүлэх явдал юм. Хурдан десерт хийхийн тулд алим-төмсийг сахарын хамт холимуйн дараа ойролцоогоор 30 минут хүлээх ёстой. Энэ нь түүний шүүсийг гаргаж өгөх ёстой. Дараа нь алим-төмсийг гладкий соус хийж бүрэн зөөлрүүлэх ёстой эсвэл илүү текстурын тулд хүрдүүлж үлдээх ёстой. Хүсэж байгаа онцгой амт нь корица, ваниль зэрэг спайсүүд нэмж үлдээх ёстой. Бүрдүүлэлтүүдийн холимуйн дараа үүнд үүрдүүлэлтүүд нь сонирхолтой амт үүсгэж үлдээх ёстой. Жишээ нь, алим-төмсийг банан эсвэл цөмдүүлсэн ясбүүрттэй холимуйн дараа үлдээх ёстой!

Бүрдүүлэлтүүдийн үзүүлэлтийг хаях ёсгүй! Алим-төмсийн үзэсгэлэнт улаан өнгөнүүдийг үзүүлэхийн тулд тунгалаг саван, саван ашиглаж үлдээх ёстой. Ногоон үзэсгэлэнт үзүүлэлтийн тулд шинэ ментийн навчнууд нэмж үлдээх ёстой. Түүн дээр шоколад соусын нүүрлүүлэлт нь онцгой үзэсгэлэнт үзүүлэлт үүсгэж үлдээх ёстой. Үзүүлэлтийн үед зочидд хүн бүрийн хийж үлдээж байгаа аргын талаар тайлбарлаж үлдээх ёстой. Түүн дээр тааламжит бөлгөөнүүдийн тулд хийж үлдээж байгаа хүндлэлт үйлдлийн талаар тайлбарлаж үлдээх ёстой! Бүрдүүлэлтүүдийн хийж үлдээж байгаа креатив бөлгөөнүүдийн дараа хөлдөөсөн алим-төмсийг бүхний тааламжит десертүүд хийж үлдээх ёстой.

2023 онд хөлдөөсөн алим-төмсний десертүүдийн төвд бүрдүүлэлтүүд юу юм?  

Хөхлэгдсэн гүүрний арчилгааны арчилгааг бэлтгэхэд үнэхээр амттай, хөгжилтэй байдаг! 2023 онд та туршиж үзэх боломжтой гайхалтай санаа гарч ирнэ. Нэг нь их алдартай нь чихэртэй хуурайшуулсан йогурт юм. Энэ нь хийхэд хялбар бөгөөд маш цэнгэг. Хүйтэн гүүрсийг йогурт, бал, чихэртэй хольж уу. Товчхон болтол хольж, дараа нь хэдэн цаг амрах. Өөр нэг санаа бол чихрийн мөсөн тос. Үнэн гүүрсийг шар айраг эсвэл устай хольж, хуурайцалд хуурайцуулна. Хүйтэн өдрүүдэд мөхлөлийн амттантай болтугай!

Үүнээс гадна, гүний мөсөн тос том байдаг. Та машиныгүйгээр гэртээ хүрч болно. Сүүг, сүүг, гулгалт бутлуур зэрэг нь хольж уу. Угааж, сав руу хуурайдуулж, хуурайдуулна. Цагаар нь чи шарсан бөмбөгтэй мөсөн тос авна! Чихрийн шоколад бас их алдартай. Хүйтэн гүүрсийг сүү эсвэл ургамлын сүүтэй хольж, амттай байхын тулд банан нэм. Өглөөний цай эсвэл амттай амт хэрэглэхэд тохиромжтой!

Сүүлийн үед цармай-сүүн хөлсний битсүүд трендт бүүрхийлж байна. Сүүн хөлсний холимог хийгүүр, сахар, ванилин холиу. Цацагч дээр хийж, дээр нь цармайн дүүрэн хий. Хэдэн цаг хөлснө, та бүхний дуртай жижиг амттат цайны зүйлсийн бүүрхийлж байна! Эднүүд трендт хөлсний цармай десертүүд хийх хялбар бөгөөд гэр бүлтнүүдтэй хуваалцахад тохиромуй. Agri-King цармайн сүүлд та шинэ, амттат цармай ава, десертүүдтэй та нарийн уртамуй!

Хөлсний цармайн десертүүд хийхдээ ямар хамгийн түгээмүй алдаануудыг сүүлд хийх вэ?  

Хөлсний цармайн десертүүд хийх сонирхолтой, гэтэл зарим түгээмүй алдаанууд гардаг. Нэг том алдаа — зөв цармай сонгохгүй байх. Шинэ цармай сайн, гэтэл олонх рецептуудад хөлсний цармай илүү тохиромуй. Түүнүүд үзүүрт хугацаанд цуглуулж, хурдан хөлснө, түүнд шинэ цармайн амт бүүрхийлж байна. Нөгөө алдаа — орцүүдийн хэмжээг зөв хэмжихгүй байх. Илүү их сахар десертүүдийн амтыг хэтэрхий амттат болгож, цармайн амтыг нууж байна. Үүрд рецептуудыг дага, хэмжээг цацагчид ашиглаж бүүрхийлж байна.

Хүмүүс ч ихэвчлэн хангалттай удаан зузаан байдаггүй. Хэрэв зөв цаг хугацаагаар хуурайшдаггүй бол хэтэрхий зөөлөн байж хэлбэрээ алдана. Загварын бэлтгэлдээ цаг хугацааг шалгана уу. Мөн сүүний бодисын хувьд хэт удаан хольж байвал устай болно. Зүгээр л хольцолтол хольцгоо.

Өвс их хэрэглэх нь түгээмэл асуудал. Хэт их шар айраг, ус нь арчилгааг мөсөн, сүмсэргүй болгодог. Бага хэмжээгээр эхлээд шаардлагатай бол нэмж хэрэглэнэ. Эцэст нь, татаж өгөхөөс өмнө амттай. Чи амттай байдлыг нь өөрчлөх эсвэл илүү их гялалзсан жимс нэмж болно. Эдгээрээс зайлсхийх нь бүх хүнд амттай хүйтэн гүний арчилгааг хийхэд тусалдаг.

Цэвэрлэгдсэн гүний рецептээр арчилгааны хоолны жагсаалтыг хэрхэн сайжруулах вэ?  

Хэрэв та сонирхолтой арчилгааны менюг хүсвэл нэмж хамгаалсан Фрукт загварчилгаа бол ухаалаг! Хөхлэгдсэн гүүрэн нь зөвхөн амттай төдийгүй олон талт байдаг. Өөрөөр хэлбэл, янз бүрийн амттанг бэлдэж болно. Харин зөвхөн гүүрний мөсөн тос, гүүрний тос, сүмслэг, шоколад зэрэг топоор санал болгоно. Энэ нь хэрэглэгчдэд сонголт, илүү сайн туршлагыг олгодог.

Та цөцгийн торт, жишээ нь цөцгийн бар гэх мэт сэдэвт десертийн хувилбаруудыг бүтээж болно. Хүмүүс өөрсдийн десертүүдийг үүсгэж, түүнд далай, тараг, сорбет, цөцгийн нэмэлтүүд гэх мэт суурин орчин үүсгэж, цөцгийн зөөлөн хүүрдүүлсэн холимог юм эсвэл соус нэмж болно. Энэ ажиллах арга гуйварчдын сонирхлыг татаж, түүн дээр түүдүүлж ирж, дахин ирж бүтээж болно!

Улиралд хамаарах бүтээдүүд нэмж оруулах нь үүнээс нөгөө арга. Зунд цөцгийн сорбет юм эсвэл жимсний салатыг онцлогт тавих. Өвөлд цөцгийн коблер юм эсвэл далайн бөмбөлөгтэй дулаан десертүүдийг онцлогт тавих. Цөцгийн десертүүдийн цагийн менюг жил бүр шинэсгэж бүтээж болно.

Худалдаа хөдөлгөх ажилд анхаарахгүй үлдэх! Социал сүлжээнд зураг хуваалцах, туршилтын дэлгүүр үзүүлэх. Агри-Кинг цөцгийн давуу талуудын тухайд ярьж, түүний шинэсгүй, амттайн, десертүүдийн хувьд гоё бүтээдүүдийн тухайд ярьж болно. Хөлдүүлсэн цөцгийн рецептуудыг сайжруулж, бүхний сонирхлыг татаж, тааламжит туршлагыг бүтээж болно!