ផ្លែស្ត្រប៉ិចគឺជាផ្លែឈើដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ វាមានរសជាតិស្ sweet និងឆ្ងាញ់ ហើយក៏មានវីតាមីនច្រើនផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលយើងធ្វើឱ្យផ្លែស្ត្រប៉ិចក្លាយទៅជាទឹកកក យើងចង់រក្សាទុកសារធាតុអាហារទាំងនោះឱ្យនៅល្អ។ ការធ្វើឱ្យក្លាយទៅជាទឹកកកជួយរក្សាទុកវាឲ្យស្រស់ស្អាតបានយូរ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅ Agri-King យើងយល់ពីសារៈសំខាន់នៃការរក្សាទុកសារធាតុអាហារក្នុងផ្លែស្ត្រប៉ិច ក្នុងអំឡុងពេលដំណាំ។ តោះមើលពីរបៀបធ្វើឱ្យផ្លែស្ត្រប៉ិចក្លាយទៅជាទឹកកកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងកន្លែងណាដែលអាចទទួលបានអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្លែស្ត្រប៉ិចក្លាយទៅជាទឹកកកដែលល្អបំផុត

អ្វីខ្លះជាបែបបទល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើឱ្យផ្លែស្ត្រប៉ិចក្លាយទៅជាទឹកកក

ដូច្នេះ នៅពេលអ្នកប៉ះទាបស្ត្រប៊េរី មានវិធីសាស្ត្រល្អៗមួយចំនួនដែលអ្នកគួរធ្វើតាម។ ជាដំបូង ជ្រើសរើសស្ត្រប៊េរីដែលозើងទើបថ្មីៗ ហើយស្រស់ៗ។ វាគួរមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ មានសណ្ឋានរឹង ហើយគ្មានការខូចខាត។ អ្នកអាចលាងវាដោយទឹកត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ ដើម្បីដកសារធាតុអាកាស និងសំណល់ផ្សេងៗចេញ។ បន្ទាប់មក ស្រោបស្ងួតដោយក្រណាត់ស្អាត។ វិធីនេះជួយបន្ថយការបង្កើតគ្រាប់ទឹកកកលើផ្លែស្ត្រប៊េរី។ បន្ទាប់មក ការដកផ្នែកខាងលើពណ៌បៃតង និងផ្នែកស ចេញពីស្ត្រប៊េរីគឺជាគំនិតល្អ។ នៅពេលរួចរាល់ អ្នកអាចប៉ះទាបវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ វិធីមួយគឺ រៀបស្ត្រប៊េរីឱ្យស្មើគ្នាលើថាសប៉ះទាប ដោយមិនឱ្យជាប់គ្នា។ បន្ទាប់មក ដាក់ថាសទៅក្នុងទីកន្លែងប៉ះទាបរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង រហូតដល់វាក្លាយជាទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះ ដាក់វាទៅក្នុងថង់ប៉ះទាប ឬធុងប៉ះទាប។ ដកខ្យល់ចេញឱ្យបានច្រើនបំផុត មុនពេលបិទឱ្យជាប់។ វិធីនេះជួយការពារការបាក់របស់ទឹកកក (freezer burn) ដែលធ្វើឱ្យរសជាតិ និងសណ្ឋានរបស់វាបាក់បែក។ អ្នកក៏អាចប៉ះទាបវាជាមួយទឹកស្ករ ឬទឹកផ្លែផ្សេងៗផងដែរ។ វិធីនេះជួយរក្សារសជាតិបានល្អជាងមុន។ ប្រសិនបើប្រើទឹកស្ករ អ្នកគ្រាន់តែលាយស្ករជាមួយទឹក ចំហាយឱ្យពីរ បន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅ មុនពេលចាក់ទៅលើស្ត្រប៊េរីក្នុងធុង។ មិនថាអ្នកប្រើវិធីណាក៏ដោយ សូមសរសេរកាលបរិច្ឆេទលើថង់ឱ្យបានច្បាស់ ដើម្បីអ្នកដឹងថា វាត្រូវបានប៉ះទាបមานานប៉ុន្មាន។ ការប៉ះទាបដែលត្រឹមត្រូវនឹងជួយឱ្យស្ត្រប៊េរីនៅស្រស់ និងរក្សាបាននូវជាតិបរិសុទ្ធ ដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុងការធ្វើស្មូតី ឬអាហារផ្អែមនាពេលក្រោយ។

តើគួរទៅណាដើម្បីរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់ស្ត្របេរីកកាក់ល្អ

ការស្វែងរកអ្វីដែលល្អ ផ្ទះឈូរស្ការតកំប្លែង ការរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់មិនមែនជារឿងពិបាកទេ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថា ត្រូវរកអ្វី។ ចាប់ផ្តើមពីផ្សារកសិករក្នុងតំបន់ ឬហាងលក់អាហារ។ ហាងខ្លះមានផ្នែកសម្រាប់ផលិតផលផ្លែកកក។ ស្វែងរកម៉ាកដែលយកចិត្តទុកដាក់លើភាពស្រស់ និងគុណភាព។ Agri-King គឺជាជម្រើសដែលគួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់ស្ត្របេរីកកាក់ ព្រោះពួកគេប្រើវិធីល្អបំផុតក្នុងការរក្សាផ្លែកឱ្យនៅសុខភាពល្អ។ អ្នកក៏អាចស្វែងរកតាមអ៊ីនធឺណិតផងដែរ សម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលឯកទេសលើផ្លែកកក។ គេឃើញគេបានផ្តល់ព័ត៌មានជាច្រើនអំពីប្រភពដើមនៃស្ត្របេរី និងដំណាំដែលបានដំណាំយ៉ាងដូចម្តេច។ នៅពេលជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ សូមអានមតិយោបល់របស់អតិថិជន។ នេះជួយឱ្យអ្នកឃើញថា រសជាតិល្អ និងសេវាកម្មគឺអាចទុកចិត្តបានឬអត់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការសួរអំពីវិធីកក។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលប្រើវិធីកកឆាប់ (flash freeze) ជាញឹកញាប់ផ្តល់គុណភាពប្រសើរជាង។ ការកកឆាប់ មានន័យថា ការកកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលរក្សារសជាតិ និងជាតិចិញ្ចឹមបានយ៉ាងល្អ។ ចុងក្រាយ សូមពិនិត្យមើលការវ៉ាយប៉ាក់។ ការវ៉ាយប៉ាក់ល្អអាចការពារស្ត្របេរី និងរក្សាទុកឱ្យនៅស្រស់។ ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើរឿងទាំងនេះ អ្នកនឹងរកឃើញស្ត្របេរីកកាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ សូមរីករាយទទួលទានវាតាមវិធីផ្សេងៗ ដោយដឹងថា អ្នកបានជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាព

ពេល ជ្រើសរើស ផលិតផល ផ្លែ ត្រី ត្រជាក់ សម្រាប់ ការ ធ្វើ អាជីវកម្ម

សម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក, ជ្រើសរើសគុណភាពខ្ពស់បំផុត ផ្ទះឈូរស្ការតកំប្លែង ផលិតផល គឺ សំខាន់ ដើម្បី ធ្វើឱ្យ អតិថិជន សប្បាយចិត្ត ។ ចាប់ផ្តើមដោយស្វែងរកពណ៌ក្រហមភ្លឺថ្លា ដែលមានក្លិនសុទ្ធ។ កម្មវិធីនេះ ពួកគេបានជ្រើសរើសបានល្អ និងស្លេកស្លាំង។ នៅឯក្រុមហ៊ុន Agri-King យើងផ្តល់ផ្លែផ្កា ដែលមានរសជាតិល្អ និងពោរពេញទៅដោយសារធាតុអំបិល។ ពិនិត្យពុំព្យាបាលសម្រាប់ព័ត៌មានអំពីការកក។ ការកកស្ទះឆាប់រហ័ស គឺល្អបំផុត ព្រោះវារក្សាបាននូវរសជាតិ និងភាពល្អក្នុង។ ប្រសិនបើគេកកស្ទះ ពួកគេនឹងបាត់បង់ផលប្រយោជន៍មួយចំនួន។ ស្វែងរកភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើងភ្លើង ការធ្វើដំណើរដោយសេរី រឿងមួយទៀត គឺពិនិត្យមើលសមាសធាតុ។ ជ្រើសរើសផ្លែ 100% ដោយគ្មានទឹកឃ្មុំបន្ថែម ឬសារធាតុថែរក្សា។ ដូច្នេះ អ្នក លក់ ផលិតផល ដែល មាន សុខភាព ល្អ ។ ហើយក៏គិតអំពីទំហំ។ ខ្លះចូលចិត្តពេញមួយ, ខ្លះទៀតកាត់សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតងាយស្រួល។ ចូរ គិត អំពី អ្វី ដែល អតិថិជន ចង់ បាន ទីបំផុត ចូរ ដឹង ប្រភព ។ ល្អ បើសិនជា មកពី កសិដ្ឋាន ដែល មាន សុវត្ថិភាព ។ នៅ Agri-King យើងធ្វើការជាមួយកសិករក្នុងស្រុក ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រអនាម័យ ដូច្នេះយើងផ្តល់នូវផ្លែផ្កាស្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលល្អសម្រាប់បរិស្ថាន។ ទាំងនេះជួយជ្រើសរើសផលិតផលដែលអតិថិជនចូលចិត្ត

កំហុសទូទៅនៅពេលចាក់ក្តៅស្ត្រប៉េរី

នៅពេលចាក់ក្តៅ ផ្លែទុយ មនុស្សជាញុះច្រើនធ្វើកំហុសទូទៅមួយចំនួន។ ជៀសវាងកំហុសទាំងនេះដើម្បីរក្សារសជាតិ និងតម្លៃសារធាតុអាហារ។ កំហុសធំមួយគឺមិនលាងឱ្យបានល្អមុនពេលចាក់ក្តៅ។ សូមលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកសំណល់ ឬសារធាតុគីមីចេញ។ នៅ Agri-King យើងណែនាំឱ្យស្រូបឱ្យស្ងួតបន្ទាប់ពីលាង។ កំហុសមួយទៀតគឺទុកស្លឹក និងដើមនៅលើផ្លែ។ វាធ្វើឱ្យមានរសជាតិខ្មះនៅពេលដាក់ឱ្យរលាយ។ ដូច្នេះសូមយកផ្នែកបៃតងចេញជាមុន។ ក្រៅពីនេះ កុំចុចឱ្យបាក់នៅពេលដាក់ចូលក្នុងថង់។ ការដាក់ឱ្យជិតគ្នាខ្លាំងពេកនឹងធ្វើឱ្យផ្លែទំនើប ហើយបាត់ទម្រង់។ វិធីល្អបំផុតគឺដាក់ផ្លែជាស្រទាប់តែមួយលើសន្លឹកប៉េងប៉ោះ ចាក់ក្តៅជាមុន រួចទើបដាក់ចូលថង់។ ដូច្នេះផ្លែនឹងមិនជាប់គ្នា។ ចុងក្រាយ សូមប្រើថង់ ឬធុងដែលអាចបិទបានយ៉ាងជិតស្និត។ ខ្យល់ចូលទៅក្នុងធុងនឹងបណ្តាលឱ្យផ្លែឆ្លាក់ក្តៅ (freezer burn) ហើយប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ។ នៅ Agri-King យើងប្រើបច្ចេកទេសដែលល្អបំផុតក្នុងការចាក់ក្តៅ ដើម្បីរក្សាផ្លែឱ្យស្រស់ស្អាតយូរ។ អនុវត្តគន្លឹះទាំងនេះ ជៀសវាងកំហុស ហើយរីករាយជាមួយស្ត្រប៉េរីដែលមានសុខភាពល្អគ្រប់ពេលវេលា