បន្លែក្រាស់ និង បន្លែស្រស់ ទាំងពីរមានគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួន។ នៅ Agri-King យើងដឹងថា ការជ្រើសរើសរវាងពីរប្រភេទនេះអាចមានភាពលំបាកជាមួយពេលខ្លះ។ ផលិតផលស្រស់ ជាញឹកញាប់ហាក់ដូចជាមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ជាង ប៉ុន្តែ បន្លែក្រាស់ក៏មានគុណសម្បត្តិល្អច្រើនផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ បន្លែក្រាស់អាចមានតម្លៃសាធាតុប៉ុន្តែដូចគ្នានឹងបន្លែស្រស់ ហើយមានភាពងាយស្រួលប្រើប្រាស់ខ្លាំងណាស់។ ពួកវាអាចរក្សាទុកបានយូរ ហើយអាចប្រើប្រាស់បានភ្លាមៗនៅពេលអ្នកចង់ចំអិន។ នេះធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែពេញនិយមសម្រាប់អ្នកដែលមានការងាររវល់ និងគ្រួសារដែលចូលចិត្តរក្សាសុខភាព ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងបាយ។ តោះមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់ទៀតអំពីមូលហេតុដែល ផ្លែកកំហុស ជួយអ្នកទិញរាយ និងការប្រៀបធៀបរបស់ពួកវាជាមួយបន្លែស្រស់។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់បន្លែក្តៅចិត្តសម្រាប់អ្នកទិញដុល្លារគឺអ្វី?

ការទិញបន្លែក្តៅចិត្តក្នុងបរិមាណច្រើនគឺជាការសម្រេចចិត្តដែលឆ្លាតសម្រាប់អ្នកទិញដុល្លារ។ អត្ថប្រយោជន៍ធំមួយគឺថ្លៃដើម។ បន្លែក្តៅចិត្តជាទូទៅថោកជាងបន្លែស្រស់ ជាពិសេសនៅពេលដែលវាមិនមែនជាសម័យបន្លែ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអាជីវកម្មសន្សំប្រាក់ ហើយផ្តល់តម្លៃទាបជាងដល់អត្ថបទ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺថា បន្លែក្តៅចិត្តមានអាយុកាលរក្សាបានយូរ។ ពួកវាអាចរក្សាបានរាប់ខែក្នុងទុក្ខរាស្ត្រដោយគ្មានការប៉ះពាល់ ដែលមានន័យថា ការខាតបង់តិច។ នេះសំខាន់ណាស់សម្រាប់ហាង និងភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវការរក្សាបន្លែឱ្យស្រស់ ប៉ុន្តែមិនចង់ខាតបង់ប្រាក់លើបន្លែដែលបាក់បែក។

បន្ថែមលើនេះ បន្លែក្រាស់ត្រូវបានជ្រើសរើស និងចំអិនក្នុងពេលដែលវាមានភាពស្រស់បំផុត ដែលជួយរក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។ ដូច្នេះ វាអាចមានសុខភាពល្អដូចគ្នានឹងបន្លែស្រស់ ឬថែមទាំងល្អជាងទៀត។ អ្នកទិញចំនួនច្រើនអាចផ្តល់ជម្រើសសុខភាពល្អដល់អតិថិជន ហើយដឹងថា បន្លែទាំងនេះរក្សាទុកវីតាមីន និងរ៉ែដែលចាំបាច់។ ភាពងាយស្រួលក៏ជាកត្តាសំខាន់ដែរ។ បន្លែក្រាស់ត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ភ្លាមៗពីក្រឡុកក្រាស់ គ្មានតម្រូវការលាង ឬកាត់ ដែលជួយសន្សំពេលវេលាក្នុងទីកន្លែងដែលមានការងារច្រើន។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាជំនួយយ៉ាងធំសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលចង់រៀបចំអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះ វាមានជាប់គ្នាជាច្រើនប្រភេទ ដូច្នេះអ្នកទិញអាចផ្តល់ជម្រើសច្រើនប្រភេទដល់អតិថិជនតាមរសជាតិដែលពួកគេចូលចិត្ត។

នៅក្នុងពិភពលោកដែលអាហារមានសារៈសំខាន់ Agri-King ធានាថា បន្លែក្រាស់ដែលអ្នកទិញមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ យើងផ្តោតលើសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ និងភាពស្រស់ ដើម្បីឱ្យវាមកដល់អ្នកក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុត។ សម្រាប់ការទិញចំនួនច្រើន នេះមានន័យថា មិនគ្រាន់តែផ្តល់អាហារល្អដល់អតិថិជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកសាងកិត្តិនាមរបស់អ្នកក្នុងការផ្តល់គុណភាព។

បន្លែក្រាស់ប្រៀបធៀបនឹងបន្លែស្រស់ តាមគុណភាពយ៉ាងដើម្បីអ្វី?

លើគុណភាព បន្លែក្រៀម និងបន្លែស្រស់ទាំងពីរមានគុណសម្បត្តិ។ បន្លែស្រស់អាចមានរសជាតិល្អជាង ហើយមានភាពដុះដាលល្អ។ វាសាកសមសម្រាប់ធ្វើសាលាដ ឬកន្លែងណាដែលតម្រូវឱ្យមានភាពដុះដាល។ ប៉ុន្តែបន្លែស្រស់អាចបាត់ប៉ះសារធាតុចិញ្ចឹមប្រសិនបើទុកក្នុងទូទឹកកកយូរពេក។ វាមានអាយុកាលរក្សាទុកខ្លីផងដែរ។ ប្រសិនបើមិនប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ វាអាចរលួល ហើយបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាត។

ដូច្នេះ បន្លែក្រៀមត្រូវបានជ្រើសរើសនៅពេលល្អបំផុត ហើយបានក្រៀមភ្លាមៗ។ វិធីនេះជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមឱ្យនៅល្អ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបញ្ជាក់ថា បន្លែក្រៀមអាចមានវីតាមីនច្រើនជាងបន្លែស្រស់ដែលបានទុកលើឆាកយូរៗ។ វាអាចមិនមានភាពដុះដាលដូចបន្លែស្រស់ទេ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមពេញលេញ។ នៅពេលចម្អិន វាមានរសជាតិល្អដូចគ្នា។

ចំណុចមួយទៀត គឺបន្លែក្រៀមងាយស្រួលប្រើប្រាស់។ វាត្រូវបានសម្អាត និងកាត់រួចរាល់រួចមុន ដែលធ្វើឱ្យការចម្អិនមានភាពងាយស្រួល និងលឿន។ អ្នកគ្រាន់តែយកថង់មួយ ចាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនបានភ្លាមៗ។ នេះជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមសម្រាប់គ្រួសារដែលមានការងារច្រើន ឬអ្នកដែលគ្មានពេលវេលាច្រើនក្នុងបន្ទប់បរិភោគ។

សរុបមក បន្លែស្រស់មានភាពទាក់ទាញ និងរសជាតិល្អ ប៉ុន្តែបន្លែក្រៀមផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិជាច្រើន ដូចជាភាពងាយស្រួល និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ នៅ Agri-King យើងរក្សាគុណភាពបន្លែក្រៀមរបស់យើងឱ្យខ្ពស់ ដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានអ្វីដែលល្អបំផុតពីទាំងពីរ។ ជ្រើសរើសបន្លែស្រស់ ឬបន្លែក្រៀម អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ ដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត!

តើគួរទៅណាដើម្បីរកឃើញការបញ្ចុះតម្លៃលក់សំរាប់បន្លែកក្តៅដែលល្អបំផុត?

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញបន្លែកក្តៅជាមួយបរិមាណច្រើន អ្នកគួរដឹងពីទីកន្លែងល្អៗដែលផ្តល់ការបញ្ចុះតម្លៃ។ ចាប់ផ្តើមពីហាងអាហារក្បែរផ្ទះអ្នក។ ហាងអាហារភាគច្រើនមានផ្នែកបន្លែកក្តៅ ហើយជាញឹកញាប់មានការបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់ការទិញច្រើន។ ប៉ុន្តែ ដើម្បីសន្សំបានច្រើនជាងនេះ អ្នកគួរស្វែងរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់លក់សំរាប់ធ្វើអាជីវកម្ម។ ពួកគេលក់បរិមាណច្រើនក្នុងតម្លៃថោកជាង។ អ្នកអាចស្វែងរកពួកគេតាមអ៊ីនធឺណិត ឬនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។ គេហទំព័រដូចជា Agri-King ភ្ជាប់អ្នកទៅនឹងកសិករ និងអ្នកលក់ដើម្បីទិញបរិមាណច្រើន។ វ៉ែកស្អាត . 

ជម្រើសមួយទៀត គឺសាកល្បងទៅកាន់ក្លឹបផ្ទុកទំនិញ (warehouse clubs)។ ពួកគេលក់ប្រអប់ធំៗសម្រាប់គ្រួសារ ឬអាជីវកម្ម។ អ្នកអាចទិញប្រអប់ធំៗដែលមានតម្លៃថោកជាងហាងធម្មតា។ វាមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើអ្នកចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារ ឬគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន។ គន្លឹះ៖ តាមដានការបញ្ចុះតម្លៃ។ ហាងអាហារជាញឹកញាប់ផ្តល់ការបញ្ចុះតម្លៃជាពិសេសលើបន្លែកក្តៅនៅពេលជាក់លាក់នៃឆ្នាំ។ អ្នកអាចសន្សំបានច្រើនដោយការតាមដានការបញ្ចុះតម្លៃទាំងនេះ។ ក្រៅពីនេះ សូមសួរមិត្តភក្តិ ឬកសិករក្នុងតំបន់របស់អ្នកផងដែរ! ពួកគេប្រហែលជាដឹងពីកន្លែងសម្ងាត់ដែលអាចទិញបន្លែកក្តៅដែលថោក។ សូមរៀបចំជាមុន ស្វែងយល់បន្តិច ហើយអ្នកនឹងរកឃើញការបញ្ចុះតម្លៃល្អបំផុត ហើយអាចទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗដោយមិនចំណាយច្រើនពេក។

តើមានការយល់ច្រឡំទូទៅអ្វីខ្លះអំពីបន្លែកក្តៅ?

មនុស្សជាច្រើនគិតថា បន្លែក្នុងទូទាត់មិនល្អដូចបន្លែស្រស់ទេ។ នេះគឺជាគំនិតខុសឆ្គងដែលគេច្រើនជឿ។ មួយចំនួនគិតថា ការបន្លែក្នុងទូទាត់ធ្វើឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ប៉ុន្តែនេះមិនពិតទេ! ការបន្លែក្នុងទូទាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីការប្រមូលផ្តល់នូវវីតាមីន និងរាងសារធាតុរាងកាយដែលមានប្រសិទ្ធភាព។ ជារីកាល បន្លែក្នុងទូទាត់អាចមានសុខភាពល្អជាងបន្លែស្រស់ដែលនៅឱ្យយូរនៅក្នុងហាង ឬក្នុងទូទាត់។ ពួកវាអាចបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមខ្លះនៅលើឆាក ឬក្នុងទូទាត់។

គំនិតខុសឆ្គងមួយទៀតគឺថា បន្លែក្នុងទូទាត់មិនឆ្ងាញ់ដូចបន្លែស្រស់ទេ។ មនុស្សនិយាយថា វាមានរសជាតិស្ងួត ឬមានរសជាតិមិនធម្មតា។ ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើវិធីចម្អិន។ ប្រសិនបើបន្ថែមគ្រឿងទេស ឬវិធីបំពេររសជាតិផ្សេងៗ វាអាចឆ្ងាញ់ណាស់! លើសពីនេះ បន្លែក្នុងទូទាត់មានភាពងាយស្រួល អាចប្រើបានគ្រប់ពេល ដោយគ្មានការបារម្ភថាវានឹងរ៉ែកាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាល្អណាស់សម្រាប់គ្រួសារដែលមានការងារច្រើន។ មួយចំនួននិយាយថា ការប្រើបន្លែក្នុងទូទាត់មានន័យថា មិនមែនជាការចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អទេ។ នេះក៏មិនពិតដែរ! វាគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារល្អ។ បន្លែត្រូវបានប្រមូលនៅពេលដែលវាមានគុណភាពល្អបំផុត ហើយបន្លែក្នុងទូទាត់ភ្លាមៗ ដើម្បីរក្សារសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះ ពេលក្រោយ ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់និយាយថា បន្លែក្នុងទូទាត់មិនល្អ អ្នកអាចប្រាប់គេថា វាអាចល្អដូចគ្នា ឬប្រហែលជាល្អជាងទៅទៀត!

របៀបបង្កើនប្រាក់ចំណេញអតិបរមាដោយប្រើបន្លែក្នុងទូទាត់?

ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន ឬអាជីវកម្មអាហារ បន្លែក្នុងទូទាត់អាចជួយសន្សំប្រាក់ និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។ វិធីមួយដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញអតិបរមាគឺទិញបរិមាណច្រើនពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ល្អៗដូចជា Agri-King។ ការទិញច្រើននឹងធ្វើឱ្យថ្លៃក្នុងមួយឯកតាទាបជាង ដូច្នេះអ្នកនឹងសន្សំបានលើគ្រឿងផ្សំ។ ការសន្សំបាននេះមានន័យថា អ្នកនឹងមានប្រាក់ចំណេញច្រើនជាងពេលលក់ម្ហូប។

ផែនការមួយទៀត គឺជ្រើសរើសម៉ឺនុយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អាហារបាយកកអាចរកបានគ្រប់រដូវកាល ហើយអាចប្រើបានក្នុងរូបមន្តចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នាដោយមិនគិតពីរដូវកាលទេ។ ការធ្វើបែបនេះធ្វើឱ្យម៉ឺនុយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងថោក។ ពេលធ្វើផែនការ សូមគិតពីអាហារបាយកកណាដែលអាចប្រើបានក្នុងរូបមន្តចម្អិនអាហារ។ កាត់បន្ថយការខូចខាត និងទទួលបានប្រយោជន៍អតិបរមាពីវត្ថុផ្សេងៗ។

ក្រៅពីនេះ សូមគិតពីការរៀបចំការផ្ទុកអាហារបាយកកផងដែរ។ ពួកវាអាចរក្សាទុកបានយូរដោយគ្មានការខូចខាត ដូច្នេះអាចទិញពេលមានការបញ្ចុះតម្លៃ ហើយប្រើបាននៅពេលក្រោយ។ បណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកឱ្យចេះចម្អិនអាហារបាយកកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការចម្អិនឱ្យបានល្អនឹងធ្វើឱ្យអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយទាក់ទាញអតិថិជន។ ចុងក្រាយ សូមផ្សព្វផ្សាយអាហារដែលមានអាហារបាយកក។ មនុស្សភាគច្រើនមិនដឹងថា អាហារបាយកកមានរសជាតិល្អប៉ុណ្ណាទេ! សូមបង្ហាញវាដោយច្បាស់លើម៉ឺនុយ ឬការផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីទាក់ទាញការលក់ឱ្យបានច្រើន។ សូមប្រើប្រាស់យ៉ាងឆ្លាតវៃ។ វ៉ែកកំហុស អាជីវកម្មនឹងរីកចម្រើន ហើយអតិថិជននឹងសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងអាហារដែលបានទទួលទាន។